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夏季养生粥谱

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喝粥养生,流传两干年
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做法:取丝瓜、粳米适量(比例大致为2:5),丝瓜去皮、切块,将米淘干净后放入锅中,加适量清水大火烧开后,转小火熬煮;粳米煮熟后再加入丝瓜煮沸后等待5~8分钟即成。



丝瓜粳米粥
清热化湿

做法:取丝瓜、粳米适量(比例大致为2:5),丝瓜去皮、切块,将米淘干净后放入锅中,加适量清水大火烧开后,转小火熬煮;粳米煮熟后再加入丝瓜煮沸后等待5~8分钟即成。



慧米红豆粥
祛湿消肿

做法:取丝瓜、粳米适量(比例大致为2:5),丝瓜去皮、切块,将米淘干净后放入锅中,加适量清水大火烧开后,转小火熬煮;粳米煮熟后再加入丝瓜煮沸后等待5~8分钟即成。



荷叶莲藕粥
促进食欲
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大汗后立即冲冷水澡,会引起皮肤血管收缩,皮肤血流量减少,回心血量突然增加,增加心脏负担导致憋闷的状况,同时运动后肌肉疲劳,受冷刺激可能会引发抽筋。
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宜纳凉
养生 三伏天纳凉时最好吹自然风,使用风扇、空调时不宜对着兴部和险部吹,使用空调时25C~28C最适宜.空调风不要直吹身体,防止感冒和鼻塞同时也不宜整唤开空调

宜静心
夏季炎热,心态宜平静,所谓心静自然凉,早上起床时,身体中正,盘膝而坐,双手结印,吐纳吸气通过静坐来调节身体机能,达到平复心态,气血畅通,通经活络的功效

宜安睡
作息要规律,睡觉不宜晚于11白;睡前洗个热水澡;热水泡脚有调和气血和养肾的功能;睡姿应以“卧如弓”、侧卧为佳。

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夏季养生科普

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食材配比
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桑葚山楂陈皮膏
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王士雄在《随息居饮食谱》中写道:莲藕”生食宜用砂锅桑柴缓火爆极烂,入炼鲜嫩,煮食宜壮老,白蜜收干食之,最补心脾。若阴虚,肝旺,内热血少及诸失血证,但日熬浓藕汤饮之,久久自愈不服他药可也。

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营养专家4步熬粥法

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温馨提示
需要注意的是,古时候的粥,并不是现在的白米粥。古时没有电动碾米机,除了王公贵族,平民百姓吃的主食都是精制程度非常低的粮食,更接近于全谷物
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煮粥原料的好坏,对粥的质量起着决定作用。新米富有胶质,具有黏性,煮出来的粥色白,滑嫩起胶,芳香可口;陈米因缺乏胶质,煮出来的粥不够“绵”,味道也不够纯正




煮粥原料的好坏,对粥的质量起着决定作用。新米富有胶质,具有黏性,煮出来的粥色白,滑嫩起胶,芳香可口;陈米因缺乏胶质,煮出来的粥不够“绵”,味道也不够纯正




煮粥原料的好坏,对粥的质量起着决定作用。新米富有胶质,具有黏性,煮出来的粥色白,滑嫩起胶,芳香可口;陈米因缺乏胶质,煮出来的粥不够“绵”,味道也不够纯正
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一年中最热的三伏天将在 7月 11日来临
距离今天已不足十日
届时,高温、高热、高湿的
"桑拿天”将时时出现
’伏”,指的是三伏天”宜伏不宜动
下面介绍一下三伏天有哪些具体宜忌事项

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祛湿茶
陈皮、获签各159,开水冲泡代茶饮。具有化痰、健脾、祛湿的功效。陈皮、获签各 159开水冲泡代茶饮。具有化痰、健脾、祛湿的功效。



解暑茶
菊花5朵,金银花109,蕾香 109,开水冲泡代茶饮。食有清热、解暑、祛湿的功效。



祛湿茶
陈皮、获签各159,开水冲泡代茶饮。具有化痰、健脾、祛湿的功效。陈皮、获签各 159开水冲泡代茶饮。具有化痰、健脾、祛湿的功效。
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中医认为:“阴者藏精而起极也,阳者卫外而为固也。真阴要有收敛收藏阴精的作用,并能滋养真阳收敛真阳(阴平);真阳要有生长生发抵御外邪的作用,不让真阴外泄而固束真阴(阳秘)”
中医认为:“阴者藏精而起极也,阳者卫外而为固也。真阴要有收敛收藏阴精的作用,并能滋养真阳收敛真阳(阴平);真阳要有生长生发抵御外邪的作用,不让真阴外泄而固束真阴(阳秘)”
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运动是一年四季中必不可少的养生手段,但夏季运动一定要适时适量。在运动时应该避免上午10点至下午4点阳光充足的时间段,以早晚运动为宜,在夏季进行锻炼时强度不可过大,以免出汗过多精力消耗。


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俗话说“暑天无病三分虚”,炎热的天气容易让人没胃口或是引发胃肠不适。相较其他食物,喝上一碗吸收各种食材精华的“养生粥”,是个不错的选择。明代医家李时珍提出“粥与肠胃相得最为饮食之妙”的说法,大暑时节喝碗粥,消暑的同时,脾胃也舒坦了。粥是我国传统的食疗食物之一,也是一种老少咸宜的食品,中国人喝粥的历史至少有2000年以上


饮
食
之
妙
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《周书》曾提到,自黄帝时起,人们开始“烹谷为粥“。唐代白居易有“粥美尝新米”之诗;苏东坡喝粥后写下佳句:“身心颠倒不自知,更知人间有真味”。南宋陆游一生视粥为养生妙品,他在《食粥》一诗中说:“世人个个学长年,不悟长年在眼前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”近代作家孙犁常年喝玉米粥,冬天在热坑上捧喝热粥,是人生一大享受。
《周书》量提到,白黄帝时起,人开始“京谷为粥。唐代白层易有“张美尝新米”之诗:苏东坡喝粥后写下住句:“身心服倒不白如,更知人间有真昧”,南宋陆游一生视粥刀养生妙品,也在《食粥》一诗中说:“世人个个学长年,不怕长年在眼前。现得宛丘平县法,只将食潮致神仙。”近代作家孙望常年喝玉米粥,冬天在热坑上捧喝热粥,是人生一大章受。

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伏天养生三宜
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伏天养生三宜
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牢记 “ 三宜三忌 ”

机体功能下降到了冬天.
导致体力、元气的不足
伏天出汗多 “ 容易耗气伤阴

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未伏有两层意思:一是立秋后的第一个庚日,是最后的一伏;另一层含义是指从立秋后第一个庚日起到第二个庚日前一天(共+天)的一段时间,也被称为终伏。
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做三事
壹
〈宜爬山〉 坐观云起,发解身心
故而天高气朗,我们喜爱爬山望远。尤其是现下思虑太多,宅住了,情绪闷闷不乐。走在树林和云朵里,路过山河与流泉,一步一步变换的风光,让人享受。

贰
〈宜倾听〉 百思止于音
乐与药两个字很有意思,看他们的繁体字巢、菜,其实是同源的。在养生学里,乐就是药,就有了五音疗疾”“百思止于音”的说法。

叁
〈宜晒太阳〉 吸纳能量,养养身体
所以古人说“无厌于日”。人的阳气就像天上的太阳,没有它生命就没有补给。未伏要晒晒身体,吹了一夏的空调,肌肤也已被冷气侵袭太久,也要走出去发散发散,吸纳阳气。
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夏至时节一边通脾胃
一边滋养心肾的食方

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食疗篇






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伏天养生三宜
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忌长时间吹空调

长时间吹空调会导致身体气血运行受阻,很容易感冒兴痛、鼻塞、同时对于颈椎或者腰不好的人群,容易导致颈部痉挛、后背酸痛等腰腿蓓毛病。
忌贪吃冷饮

吃冷饮过多容易导致肠胃受寒,引起腹胀、腹痛、腹泻等。
息出汗后受凉

大量出汗后因身体缺水吗,很多人会猛喝冷水来解渴但这样容易导致身体低渗性脱水。出现“水中毒现象"。

忌长时间吹空调
长时间吹空调会导致身体气血运行受阻,很容易感冒兴痛、鼻塞、同时对于颈椎或者腰不好的人群,容易导致颈部痉挛、后背酸痛等腰腿蓓毛病。

忌贪吃冷饮
吃冷饮过多容易导致肠胃受寒,引起腹胀、腹痛、腹泻等。

息出汗后受凉
大量出汗后因身体缺水吗,很多人会猛喝冷水来解渴但这样容易导致身体低渗性脱水。出现“水中毒现象"。
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"三宜三忌"


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养
生
要
点

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用桑葚搭配山楂与陈皮,适合夏日里心、肝、肾阴不足,而心烦失眠、燥热上虚火、潮热盗汗、目暗昏花、头晕耳鸣、发甲枯燥等,以及夏日里食欲不振,饮食不化,腹胀食积,气滞血瘀的朋友。

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