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需要注意的是,古时候的粥,并不是现在的白米粥。古时没有电动碾米机,除了王公贵族,平民百姓吃的主食都是精制程度非常低的粮食,更接近于全谷物
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煮粥原料的好坏,对粥的质量起着决定作用。新米富有胶质,具有黏性,煮出来的粥色白,滑嫩起胶,芳香可口;陈米因缺乏胶质,煮出来的粥不够“绵”,味道也不够纯正




煮粥原料的好坏,对粥的质量起着决定作用。新米富有胶质,具有黏性,煮出来的粥色白,滑嫩起胶,芳香可口;陈米因缺乏胶质,煮出来的粥不够“绵”,味道也不够纯正




煮粥原料的好坏,对粥的质量起着决定作用。新米富有胶质,具有黏性,煮出来的粥色白,滑嫩起胶,芳香可口;陈米因缺乏胶质,煮出来的粥不够“绵”,味道也不够纯正
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中医认为:“阴者藏精而起极也,阳者卫外而为固也。真阴要有收敛收藏阴精的作用,并能滋养真阳收敛真阳(阴平);真阳要有生长生发抵御外邪的作用,不让真阴外泄而固束真阴(阳秘)”
中医认为:“阴者藏精而起极也,阳者卫外而为固也。真阴要有收敛收藏阴精的作用,并能滋养真阳收敛真阳(阴平);真阳要有生长生发抵御外邪的作用,不让真阴外泄而固束真阴(阳秘)”
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王士雄在《随息居饮食谱》中写道:莲藕”生食宜用砂锅桑柴缓火爆极烂,入炼鲜嫩,煮食宜壮老,白蜜收干食之,最补心脾。若阴虚,肝旺,内热血少及诸失血证,但日熬浓藕汤饮之,久久自愈不服他药可也。

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用桑葚搭配山楂与陈皮,适合夏日里心、肝、肾阴不足,而心烦失眠、燥热上虚火、潮热盗汗、目暗昏花、头晕耳鸣、发甲枯燥等,以及夏日里食欲不振,饮食不化,腹胀食积,气滞血瘀的朋友。

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营养专家4步熬粥法

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夏季养生粥谱

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食疗篇






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五一出行游玩攻略

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青春是一片树叶的门,从淡黄的叶尖凝成青翠的一片迎着季节成长,终须面对生活的希翼与梦想。当我仰起头迎着冬日里的阳光,看着晴朗的天空,睁开双眼,面对生活和青春只有靠自己做主。

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回味童年,关注童年,铭记童年。回不去的叫时光,到不了的叫远方。让童年那些远去的记忆成为我们永久的财富,珍藏铭记。让我们共同为孩子们营造一个无忧无虑的童年环境,让孩子们更美好、更快乐、更有味!
回味童年

回味童年,关注童年,铭记童年。回不去的叫时光,到不了的叫远方。让童年那些远去的记忆成为我们永久的财富,珍藏铭记。让我们共同为孩子们营造一个无忧无虑的童年环境,让孩子们更美好、更快乐、更有味!
铭记童年

回味童年,关注童年,铭记童年。回不去的叫时光,到不了的叫远方。让童年那些远去的记忆成为我们永久的财富,珍藏铭记。让我们共同为孩子们营造一个无忧无虑的童年环境,让孩子们更美好、更快乐、更有味!
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02
汇报交流共成长


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PART 03
注意清淡饮食
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伏天养生三宜
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喝粥养生,流传两干年
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《周书》曾提到,自黄帝时起,人们开始“烹谷为粥“。唐代白居易有“粥美尝新米”之诗;苏东坡喝粥后写下佳句:“身心颠倒不自知,更知人间有真味”。南宋陆游一生视粥为养生妙品,他在《食粥》一诗中说:“世人个个学长年,不悟长年在眼前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”近代作家孙犁常年喝玉米粥,冬天在热坑上捧喝热粥,是人生一大享受。
《周书》量提到,白黄帝时起,人开始“京谷为粥。唐代白层易有“张美尝新米”之诗:苏东坡喝粥后写下住句:“身心服倒不白如,更知人间有真昧”,南宋陆游一生视粥刀养生妙品,也在《食粥》一诗中说:“世人个个学长年,不怕长年在眼前。现得宛丘平县法,只将食潮致神仙。”近代作家孙望常年喝玉米粥,冬天在热坑上捧喝热粥,是人生一大章受。

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推荐景点



洱海
洱海是一个风光明媚的高原湖泊,素以“高原明珠”著称是高愿第二大淡水湖。丛空中往下看,洱海宛如一轮新月,静静的依卧在苍山和大理坝子之间。


大理古城
大理古城又称紫城,由南城门进城一条直通北门的复兴路,成了繁华的街市。庭院里花木扶疏,鸟鸣声声,户外溪渠流水凉凉。






玉龙雪山
玉龙雪山以险、奇、美、秀著称于世,随着时令和阴晴的变化,有时云燕露蔚、玉龙时隐时现:有时碧空如水,群峰晶莹耀眼;有时云带束腰,云中雪峰皎洁。

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桑葚山楂陈皮膏
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伏天养生三宜
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食欲不振

饮食不化

腹胀食积


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"三宜三忌"


"三宜三忌"

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俗话说“暑天无病三分虚”,炎热的天气容易让人没胃口或是引发胃肠不适。相较其他食物,喝上一碗吸收各种食材精华的“养生粥”,是个不错的选择。明代医家李时珍提出“粥与肠胃相得最为饮食之妙”的说法,大暑时节喝碗粥,消暑的同时,脾胃也舒坦了。粥是我国传统的食疗食物之一,也是一种老少咸宜的食品,中国人喝粥的历史至少有2000年以上


饮
食
之
妙
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做法:取丝瓜、粳米适量(比例大致为2:5),丝瓜去皮、切块,将米淘干净后放入锅中,加适量清水大火烧开后,转小火熬煮;粳米煮熟后再加入丝瓜煮沸后等待5~8分钟即成。



丝瓜粳米粥
清热化湿

做法:取丝瓜、粳米适量(比例大致为2:5),丝瓜去皮、切块,将米淘干净后放入锅中,加适量清水大火烧开后,转小火熬煮;粳米煮熟后再加入丝瓜煮沸后等待5~8分钟即成。



慧米红豆粥
祛湿消肿

做法:取丝瓜、粳米适量(比例大致为2:5),丝瓜去皮、切块,将米淘干净后放入锅中,加适量清水大火烧开后,转小火熬煮;粳米煮熟后再加入丝瓜煮沸后等待5~8分钟即成。



荷叶莲藕粥
促进食欲
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少动多静防伤阳
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食材配比
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大
暑


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01
解读安排明方向


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PART 02
注意清淡饮食
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一年中最热的三伏天将在 7月 11日来临
距离今天已不足十日
届时,高温、高热、高湿的
"桑拿天”将时时出现
’伏”,指的是三伏天”宜伏不宜动
下面介绍一下三伏天有哪些具体宜忌事项

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