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01
将桑甚以适量食盐在清水中浸泡片刻,去除脏杂。


02
将陈皮与山楂清洗干净后,加入锅中,入约1碗半水量,中小火慢煎,收至—半水分(约大半碗)挑出陈皮,留山楂和汁水。

03
将桑葚剪去根蒂后,清洗干净


04
将桑葚加入破壁机,加入山楂陈皮水,打成泥。


05
将桑甚以适量食盐在清水中浸泡片刻,去除脏杂。


05
将陈皮与山楂清洗干净后,加入锅中,入约1碗半水量,中小火慢煎,收至一半水分(约大半碗)挑出陈皮,留山楂和汁水。

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食材配比
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用桑葚搭配山楂与陈皮,适合夏日里心、肝、肾阴不足,而心烦失眠、燥热上虚火、潮热盗汗、目暗昏花、头晕耳鸣、发甲枯燥等,以及夏日里食欲不振,饮食不化,腹胀食积,气滞血瘀的朋友。

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中医认为:“阴者藏精而起极也,阳者卫外而为固也。真阴要有收敛收藏阴精的作用,并能滋养真阳收敛真阳(阴平);真阳要有生长生发抵御外邪的作用,不让真阴外泄而固束真阴(阳秘)”
中医认为:“阴者藏精而起极也,阳者卫外而为固也。真阴要有收敛收藏阴精的作用,并能滋养真阳收敛真阳(阴平);真阳要有生长生发抵御外邪的作用,不让真阴外泄而固束真阴(阳秘)”
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夏至时节一边通脾胃
一边滋养心肾的食方

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此膏脾胃虚寒,阳虚,便溏,胃酸过多,糖高人群不宜。孩童不宜过量食用桑葚,因其所含的单宁酸过量食用影响钙铁等吸收。经期、孕期不建议食用山楂制品,如有需要请遵医嘱。
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做法教程
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桑葚
400克。其性味甘、酸,寒,入肝、肾经。滋阴补血,生津润燥。补益肝肾之阴,兼能凉血退热,治津伤口渴,肠燥便秘等。《滇南本草》:“益肾脏而固精,久服黑发明目。“

山楂
15克。其性味甘、酸、寒、入肝、肾经。滋阴补血,生津润燥。补益肝肾之阴,兼能凉血退热,治津伤口渴,肠燥便秘等。《滇南本草》:“益肾脏而固精,久服黑发明目。“:“益肾脏而固精,久服黑发明目。“

陈皮
15克。其性味甘、酸,寒,入肝、肾经。滋阴补血,生津润燥。补益肝肾之阴,兼能凉血退热,治津伤口渴,肠燥便秘等。《滇南本草》:“益肾脏而固精,久服黑发明目。“:“益肾脏而固精,久服黑发明目。“

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食欲不振

饮食不化

腹胀食积


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桑葚山楂陈皮膏
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----桑葚山楂陈皮膏
,行气化瘀的食方。
养心肝肾之阴、又健脾消食
桑葚,与大家一起品味一款
方,今天便一起用时令食材
食里我们品尝了不少养阳食
在过去夏季的周末汤羹和美
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