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THE
THREE DOG DAYS HEALTH PRESERVATION
SAN
三
FU
伏
TIAN
天
三伏天在小暑与处暑之间，
从今年7月16号开始就入伏了，
到了一年中气温最高，且又潮湿、闷热的日子。
01
.三伏天的起源
“伏”，有人说指“伏邪”，也有人说是指天气炎热，“宜伏不宜动”。
“三伏”是指初伏、中伏和末伏，约在7月中旬到8月中旬这一段时间。
也就是说，从前天开始，一直到8月尾，我们差不多要度过40个热火朝天的日子。
伏天的说法据说历史相当久远，起源于春秋时期的秦国，《史记·秦纪六》中云:“秦德公二年(公元前676年)初伏。”
02
.三伏天的食俗
从古至今，人们都非常擅长靠“食补”的方式来应对炎热的天气。
古代伏天时跟其他节令一样，民间传承着很多食俗。
头伏吃饺子是传统习俗，北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。
头伏吃饺子有“元宝藏福”的寓意，因为饺子形似元宝， “伏”与“ 福”谐音。除此之外，更是因为饺子中既有淀粉又含有蛋白质、维生素等元素。
03
.三伏天的养生
中医认为“夏季暑湿，适宜清补”。
夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，人的消化功能产生障碍，会引起食欲不振等。
夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些酸性的食物。
在烹调方面，凉拌、清炒是夏季最佳吃法，能最大程度地保持蔬菜的营养；再辅以适量的佐料，可促进食欲和消化。
04
.三伏天的防暑
步入三伏天，中暑也进入高发期。因此，中暑也是我们防范的重点。
夏天不提倡进行爬山等在室外、白天进行的剧烈活动，可选择游泳、早晚慢跑等体育活动。
要多喝白开水，并且要定时饮水，不要等口渴时再喝，口渴后不宜狂饮。应少喝果汁、汽水等饮料。
不宜过量饮酒，若大量饮白酒，更会助热生湿，无异于火上浇油。
~END~
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