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春季饮食

Spring foodt

在中国传统文化教育中的阴阳五行学思想、儷家伦理道德观念、中医养养生字说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征等诸多因素的影响下，劳动人民创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。

春季饮食多样化

Diversified diet in spring

不同的食物提供的营养不同,没有一种天然的食物能提供人体所需要的所有营养。每天吃食物的种类要多一些,这样各种食物所提供的营养成分才能相互补充,满足生活和工作对营养的需求。经常吃些薯类,如红薯、土豆等，这些食物含有丰富的膳食纤维,可以防止便秘。

来点粗粮

春季新鲜缤纷果蔬

Colorful fruits vegetables

每天都吃绿色、红色或黄色的蔬菜或水果，深色蔬果比浅色的含有更多的维生素和抗氧化物质。如果踏春时能采到大地自然生长的野菜(当然如果是农家乐场里摘的就可以安心吃,但是野外那些不知名的野菜,是不会建议哒!),做成荠菜馄饨、荠菜水饺,那更是春季的一种享受。

缤纷果蔬

动物食物,悠着点

Animal food,take it easy

动物食物可以提供优质的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,每天应该适量吃些动物性食物。不过若是吃太多,脂肪的摄入也会增加,不利于健康。即便肉类再好吃也不能多吃!动物肝脏，如猪肝、鸡肝或鸭肝等,含有丰富的锌、铁和维生素A等营养素，可以经常吃一些。注意:一般建议正常人一次吃50克左右，一周1~2次为宜。

饮食搭配

一日三餐,巧安排

Three meals a day

一年之计在于春,一日之计在早餐!营养充足的早餐,不仅可以为健康及时“加油”,而且有助于上午学习或工作效率的提高。早餐不能忽视、马虎,不仅要天天吃，而且还应该吃饱、吃好。

饮食搭配

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