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很多同学表示:虽然一轮复习知识点都过了一遍，但是做题时，知识点的综合运用能力还是不行，做题的速度与准确率还是不高。
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01
大碗宽面
以其外层酥脆，包裹的牛奶细腻嫩滑而有名。
面条是在周代礼面的基础上发展演变而来，秦汉时代称之为汤饼，属于煮饼类中的一种，隋唐时代叫长命面，意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为水滑面。
02
葱油拌面
以其外层酥脆，包裹的牛奶细腻嫩滑而有名。
葱油拌面 是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。
03
炸酱面
以其外层酥脆，包裹的牛奶细腻嫩滑而有名。
在北方，常见的是猪肉丁炸酱。是以半肥瘦猪肉丁加葱、姜、蒜等在油锅炸炒，加黄稀酱，盖上锅盖小火咕嘟10分钟。当肉丁被黄酱浸透了，肉皮红亮，香味四溢。
04
重庆小面
以其外层酥脆，包裹的牛奶细腻嫩滑而有名。
重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。
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