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星期一营养食谱

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安全隐患食品安全
。。。。。
关于“食品安全”,你最担忧什么?食品添加剂?食品过期?
其实,食品安全问题可能正藏在你自己家里!
潜移默化的危害着你的健康!
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今晚吃鸡约起来!
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北京卫视《我是大医生》栏目,曾对家里常用的油壶做过检测,发现:
有油垢的油壶,里面的残油发生油脂氧化和酸败程度远高于新油壶,如果把新买来的油直接倒入这个“被污染”的油壶里,新油也变得“危险”了。
这种危险的酸败油在使用时经过加热会出现烟大、呛人的情况!更重要的是,它会产生很多可怕的致癌物质,比如分解物环氧丙醛等,食用后易中毒,出现急性呼吸、循环功能衰竭现象,也有致癌风险。
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周三营养食谱

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健康.营养.美味
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干饭小达人
美食评价: 味道好极了!尤其是滑蛋,很软很香!



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有的人切食物时候生熟不分,可能平时没什么事,但一旦出事就是大问题!!先切熟的,后切生的。一般切后需要加热的,我们可以视同为生的,生的就后切。
所有东西切完之后,案板需要彻底清洗,拿洗洁精清洗,清洗完之后晾干。有的人案板两面翻着用,其实一翻下面台面就污染了,你再翻回来就两面都污染了。
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周一特色美食

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健康·营养·美味





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烹制完美的烧鹅,如同中国武术的精髓,讲究内外兼修,神形兼备。绝密的调味配方,独步天下的秘籍,娴熟的封腔手法,不损形,不泄气,干净利落。外练筋骨皮,还需一口气。皮肉分离,延展绷紧,力度直达每一个毛孔。
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脆皮烤乳猪
Suckling Pig
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切菜时候生熟不分
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煮熟各种食物食用
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DATE:10.23-10.27
营养膳食
不负美好食光
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