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准备食材

准备200克新鲜荠菜（荠菜一定要非常新鲜，叶片翠绿，没有干枯和发蔫），准备2块豆腐，准备一勺胡椒粉，若干食盐，味道鲜少许，清水1500毫升左右，一小勺鸡精，若干小葱。

第一步

200克新鲜荠菜全部洗净，掐掉荠菜根部和黄叶，荠菜需要反复清洗，荠菜需要用热水烫20秒，荠菜冷水冲洗切成小段备用。

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公众号排版素材ID：59697，来源：小墨鹰编辑器

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