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切菜时候生熟不分

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北京卫视《我是大医生》栏目，曾对家里常用的油壶做过检测，发现：

有油垢的油壶，里面的残油发生油脂氧化和酸败程度远高于新油壶，如果把新买来的油直接倒入这个“被污染”的油壶里，新油也变得“危险”了。

这种危险的酸败油在使用时经过加热会出现烟大、呛人的情况！更重要的是，它会产生很多可怕的致癌物质，比如分解物环氧丙醛等，食用后易中毒，出现急性呼吸、循环功能衰竭现象，也有致癌风险。

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安全隐患食品安全

。。。。。

关于“食品安全”，你最担忧什么？食品添加剂？食品过期？

其实，食品安全问题可能正藏在你自己家里！

潜移默化的危害着你的健康！

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​有的人切食物时候生熟不分，可能平时没什么事，但一旦出事就是大问题！！先切熟的，后切生的。一般切后需要加热的，我们可以视同为生的，生的就后切。

所有东西切完之后，案板需要彻底清洗，拿洗洁精清洗，清洗完之后晾干。有的人案板两面翻着用，其实一翻下面台面就污染了，你再翻回来就两面都污染了。

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