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▲
向上滑动查看猪肉粽子的做法
此背景图通过样式工具条中【块背景】功能更换
配料:
圆糯酌量、五花猪肉300公克、盐1/3匙、粽叶及水草绳适量、酱油1/3碗、米酒、味精各少量
做法:
1、猪肉切成5公分条,用酱油、米酒、味精浸泡一夜;
2、糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀,停置10分钟后再拌到均匀为止;
3、粽叶2张背背相对,由叶蒂1/4处折成一直角匙状,取约2匙米铺在叶匙内,肉条直放其中
4、再铺2匙米盖满肉条,托叶匙的手要保持开头,配合另一手的动作;
5、将粽叶剩余部分由米末处折盖上去在折处把两边的角折好。
6、粽身由托叶的手全部握住,中一手将盖叶部分捏合折下;
7、用草绳将折叶处绕紧扎好,再绕扎整个粽身;
8、粽子全部包好后放在大锅中,放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时,熄火焖1小时。
主要营养成分:
蛋白质80g,脂肪170g,醣类463g,钠3930mg,胆固醇210mg,热量3790cal
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重温雷锋日记 争当雷锋传人
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2023年9月11日食谱
周一
营养膳食助力宝贝健康成长
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李先生&陈小姐
为爱点赞
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每个人总要走陌生的路,看陌生的风景,
然后在某个不经意的瞬间……
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2024年秋季
招生开始啦!
期待与你相“育”
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黑夜降临,鬼魅出没
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猜猜我是谁!点击揭秘TA是什么鬼~
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每一个微小的细节都值得企业密切关注,每一个细小的行动都是企业管理工作中的有机组成部分。只有对它给予足够的关注,修正细小的偏差,企业才能成就宏图伟业。
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结尾给大家献上一枚彩蛋
点击彩蛋有惊喜哦!
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