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品尝美食
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快点!开饭了~~~
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菜名:
家常大鲤鱼
食材:
鲤鱼
辅料:
油、姜、糖、番茄、红辣椒、香菜、海鲜酱、油、老抽、白酒。
厨具:
炒锅
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多吃南瓜
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十字花科蔬菜品种繁多,其中的紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的“集大成者”。它不仅富含多种维生素,还因高效的消炎作用而闻名。凉拌或水煮甘蓝是预防心血管疾病、癌症的上好选择。冬季是盛产甘蓝类蔬菜的时节,如紫甘蓝、卷心菜、西兰花等。

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世间最满足的感觉莫过于将大块的蛋白质和软糯的淀粉一道送入口中,慢慢咀嚼,唇齿间渗透出丝丝甘甜和油脂醇香,那种对于卡路里和胆固醇肆无忌惮的占有,简直满足了人类植根于基因里对食物一切美好的想象。
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美味纷呈
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我们要让节约成为一种生活上的态度。勤俭节约是中华民族的传统美德,是中华名族的骄傲。可是一段时间以来,节约不再被认为是美德,却被当成小气、抠门。很多情况下,是通过培养良好活习惯实现的。
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吃/好/早/餐/开/启/全/新/一/天/的/减/脂/生/活/
BREAKFAST STORY
早餐物语

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寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。
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把料包(花椒2茶匙(分两次用),小茴香1茶匙,八角2颗,豆蔻1个,桂皮1块,香叶3片,丁香3粒)混合放入调料(生抽2大勺,老抽1大勺,料酒2大勺(分两次用),冰糖5颗)袋中,投入锅内。
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苹果有圆形、扁平形、椭圆形、锥形等各种形状,果肉通常呈奶油色或白色,不过有一种德国培育的现代苹果,名为“巴亚玛丽莎”(在英国注册的商品名称叫“TickledPink”),它的果肉却红得出奇。
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饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角等名称。三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋代称为“角子”,元代、明代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”

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中国饮食文化是有着长远历史,博大精深的中国文化。在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说。

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PART.01

夏日里的红色美食
随着夜幕的降临,小龙虾的香气在街头巷尾弥漫开来这不仅仅是一种食物,更是一种夏日的情怀。小龙虾,以其鲜红的色泽和鲜美的口感,成为了夜宵文化中不可或缺的一部分。无论是蒜香浓郁还是麻辣刺激,每一口都是对味觉的极致挑战。
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南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的一种,蒸烤、炒菜、煲汤均可。它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素,这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。多食南瓜可以有效防治高血压、糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫力。

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午餐

花炒虾仁、糖醋排骨、菠菜牛肉羹


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烹制完美的烧鹅,如同中国武术的精髓,讲究内外兼修,神形兼备。绝密的调味配方,独步天下的秘籍,娴熟的封腔手法,不损形,不泄气,干净利落。外练筋骨皮,还需一口气。皮肉分离,延展绷紧,力度直达每一个毛孔。
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美味时刻
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自古以来,民以食为天。俗话说,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌!而我们,正是祖国的花骨朵儿,需要汲取养分,怎能抵抗得了饥饿呢?况且,我们还是祖国未来的栋梁提醒广大朋友们,千万千万不要因嫌自家身材臃肿而减肥!
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餐饮文化
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五星酒店餐饮
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PART.02

夏日里的红色美食
随着夜幕的降临,小龙虾的香气在街头巷尾弥漫开来这不仅仅是一种食物,更是一种夏日的情怀。小龙虾,以其鲜红的色泽和鲜美的口感,成为了夜宵文化中不可或缺的一部分。无论是蒜香浓郁还是麻辣刺激,每一口都是对味觉的极致挑战。
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冬
【驱寒食物】
奶白鲫鱼汤
鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,喝鲫鱼汤,味道鲜美,又可以驱寒开胃健脾。
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