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一周食谱营养分析表

单位:小墨鹰幼儿园

(一人日均量) 配餐均龄:

4.03

岁

2025年5月19日

周次:10

营养素

全日标准

在园标准

在园实给

在园实给%

评价

营养素

全日标准

在园标准

在园实给

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评价

热量(kcal)

1285

1198

93.2%

OK!

维生素E(mg)

6.7

19.9

298.2%

OK!

热

碳水物供热

50-65%

624

52.1%

OK!

维生素PP(mg)

7.3

10.4

141.1%

OK!

量

脂肪供热

20-35%

400.6

33.4%

OK!

钾(mg)

1101

1613.2

146.5%

OK!

蛋白质供热

12-15%

173.4

14.5%

镁(mg)

153.4

237.9

155.1%

蛋

总量(g)

43.3

144.5%

OK!

铁(mg)

9.7

21.4

221.7%

OK!

白

动物蛋白

30%

16.3

37.6%

OK!

锌(mg)

6.5

128.9%

OK!

质

动豆蛋白(优)

50%

20.8

47.9%

少!

磷(mg)

334

657.3

197.1%

少!

质

总量(mg)

734

440.1

59.9%

OK!

硒(ug)

28.4

27.9

98.4%

OK!

维生素A(ug)(视黄醇)

334

479.6

139.6%

OK!

钙/磷比例

1.5/1

0.67/1

维生素B1(mg)

0.73

0.61

83.7%

OK!

胡萝卜素(ug)

4543.4

维生素B2(mg)

0.67

0.91

137.1%

OK!

纤维(g)

11.7

维生素C(mg)

46.7

92.2

197.4%

OK!

胆固醇(mg)

325.1

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小墨鹰幼儿园(https://www.xmyeditor.com/)

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日期

餐类

星期一

Mon

星期二

Tues

星期三

Wed

星期四

Thur

星期五

Fri

早餐

时蔬鸡蛋饼

水蒸蛋

五彩土豆丝

暖胃小米粥

时蔬鸡蛋饼

水蒸蛋

五彩土豆丝

暖胃小米粥

时蔬鸡蛋饼

水蒸蛋

五彩土豆丝

暖胃小米粥

时蔬鸡蛋饼

水蒸蛋

五彩土豆丝

暖胃小米粥

时蔬鸡蛋饼

水蒸蛋

五彩土豆丝

暖胃小米粥

早点

酸奶

开心果

酸奶

开心果

酸奶

开心果

酸奶

开心果

酸奶

开心果

午餐

珍珠米饭

清蒸龙利鱼

西红炒鸡蛋

玉米大骨汤

珍珠米饭

清蒸龙利鱼

西红炒鸡蛋

玉米大骨汤

珍珠米饭

清蒸龙利鱼

西红炒鸡蛋

玉米大骨汤

珍珠米饭

清蒸龙利鱼

西红炒鸡蛋

玉米大骨汤

珍珠米饭

清蒸龙利鱼

西红炒鸡蛋

玉米大骨汤

午点

贝贝南瓜

柠檬蜂蜜水

贝贝南瓜

柠檬蜂蜜水

贝贝南瓜

柠檬蜂蜜水

贝贝南瓜

柠檬蜂蜜水

贝贝南瓜

柠檬蜂蜜水

晚餐

枣花馍

鱼香肉丝

干煸莲菜条

五谷营养粥

枣花馍

鱼香肉丝

干煸莲菜条

五谷营养粥

枣花馍

鱼香肉丝

干煸莲菜条

五谷营养粥

枣花馍

鱼香肉丝

干煸莲菜条

五谷营养粥

枣花馍

鱼香肉丝

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幼儿园第九周食谱

	早餐	早点	午餐	午点	晚餐
星期一	牛奶鸡蛋	苹果橙子	西来花炒虾仁糖醋排骨	纯牛奶蒸梨盏	豆腐炒青菜血糯米饭
星期二	牛奶鸡蛋	苹果橙子	西来花炒虾仁糖醋排骨	纯牛奶蒸梨盏	豆腐炒青菜血糯米饭
星期三	牛奶鸡蛋	苹果橙子	西来花炒虾仁糖醋排骨	纯牛奶蒸梨盏	豆腐炒青菜血糯米饭
星期四	牛奶鸡蛋	苹果橙子	西来花炒虾仁糖醋排骨	纯牛奶蒸梨盏	豆腐炒青菜血糯米饭
星期五	牛奶鸡蛋	苹果橙子	西来花炒虾仁糖醋排骨	纯牛奶蒸梨盏	豆腐炒青菜血糯米饭

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美味一周

	早餐	午餐	晚餐	点心	加餐
星期一	牛奶提拉米苏	金枪鱼、三明治全麦面包	豆腐炒青菜糙米饭	苹果橙子	水果小蛋糕
星期二	牛奶提拉米苏	金枪鱼、三明治全麦面包	豆腐炒青菜糙米饭	苹果橙子	水果小蛋糕
星期三	牛奶提拉米苏	金枪鱼、三明治全麦面包	豆腐炒青菜糙米饭	苹果橙子	水果小蛋糕

美味一周

	早餐	午餐	晚餐	点心	加餐
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一周食谱营养分析表
单位:小墨鹰幼儿园
(一人日均量) 配餐均龄:
4.03
岁
2025年5月19日
周次:10
营养素
全日标准
在园标准
在园实给
在园实给%
评价
营养素
全日标准
在园标准
在园实给
在园实给%
评价
热量(kcal)
1285
1285
1198
93.2%
OK!
维生素E(mg)
6.7
6.7
19.9
298.2%
OK!
热
碳水物供热
50-65%
50-65%
624
52.1%
OK!
维生素PP(mg)
7.3
7.3
10.4
141.1%
OK!
量
脂肪供热
20-35%
20-35%
400.6
33.4%
OK!
钾(mg)
1101
1101
1613.2
146.5%
OK!
蛋白质供热
12-15%
12-15%
173.4
14.5%
-
镁(mg)
153.4
153.4
237.9
155.1%
-
蛋
总量(g)
30
30
43.3
144.5%
OK!
铁(mg)
9.7
9.7
21.4
221.7%
OK!
白
动物蛋白
30%
30%
16.3
37.6%
OK!
锌(mg)
5
5
6.5
128.9%
OK!
质
动豆蛋白(优)
50%
50%
20.8
47.9%
少!
磷(mg)
334
334
657.3
197.1%
少!
质
总量(mg)
734
734
440.1
59.9%
OK!
硒(ug)
28.4
28.4
27.9
98.4%
OK!
维生素A(ug)(视黄醇)
334
334
479.6
139.6%
OK!
钙/磷比例
1.5/1
1.5/1
0.67/1
-
-
维生素B1(mg)
0.73
0.73
0.61
83.7%
OK!
胡萝卜素(ug)
-
-
4543.4
-
-
维生素B2(mg)
0.67
0.67
0.91
137.1%
OK!
纤维(g)
-
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11.7
-
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维生素C(mg)
46.7
46.7
92.2
197.4%
OK!
胆固醇(mg)
-
-
325.1
-
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ID：227952

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日期

餐类

星期一

Mon

星期二

Tues

星期三

Wed

星期四

Thur

星期五

Fri

早餐

时蔬鸡蛋饼

水黄蛋

五彩土豆丝

暖胃小米粥

时蔬鸡蛋饼

水黄蛋

五彩土豆丝

暖胃小米粥

时蔬鸡蛋饼

水黄蛋

五彩土豆丝

暖胃小米粥

时蔬鸡蛋饼

水黄蛋

五彩土豆丝

暖胃小米粥

时蔬鸡蛋饼

水黄蛋

五彩土豆丝

暖胃小米粥

晚点

酸奶

开心果

酸奶

开心果

酸奶

开心果

酸奶

开心果

酸奶

开心果

午餐

珍珠米饭

清蒸龙利鱼

西红炒鸡蛋

玉米大骨汤

珍珠米饭

清蒸龙利鱼

西红炒鸡蛋

玉米大骨汤

珍珠米饭

清蒸龙利鱼

西红炒鸡蛋

玉米大骨汤

珍珠米饭

清蒸龙利鱼

西红炒鸡蛋

玉米大骨汤

珍珠米饭

清蒸龙利鱼

西红炒鸡蛋

玉米大骨汤

午点

贝贝南瓜

柠檬蜂蜜水

贝贝南瓜

柠檬蜂蜜水

贝贝南瓜

柠檬蜂蜜水

贝贝南瓜

柠檬蜂蜜水

贝贝南瓜

柠檬蜂蜜水

晚餐

枣花馍

鱼香肉丝

干煸莲菜条

五谷营养粥

枣花馍

鱼香肉丝

干煸莲菜条

五谷营养粥

枣花馍

鱼香肉丝

干煸莲菜条

五谷营养粥

枣花馍

鱼香肉丝

干煸莲菜条

五谷营养粥

枣花馍

鱼香肉丝

干煸莲菜条

五谷营养粥

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一周带量食谱及营养分析表

单位:小墨鹰幼儿园
一人可食均量:克
2025年5月19日
周次:10
餐名
星期一
2025年5月19日
星期二
2025年5月20日
星期三
2025年5月21日
星期四
2025年5月22日
星期五
2025年5月23日
(用餐时间)
食谱
食物
重量
食谱
食物
重量
食谱
食物
重量
食谱
食物
重量
食谱
食物
重量
早餐
(8:30)
红枣花生黑米粥
红枣
9.5
红枣花生黑米粥
红枣
9.5
红枣花生黑米粥
红枣
9.5
红枣花生黑米粥
红枣
9.5
红枣花生黑米粥
红枣
9.5

墨米
9.5

花生
17

花生
17

花生
17

花生
17

花生
17

花生
17

花生
17

花生
17

花生
17
早点
(10-00)
海绵蛋糕
面粉
8.5
海绵蛋糕
面粉
8.5
海绵蛋糕
面粉
8.5
海绵蛋糕
面粉
8.5
海绵蛋糕
面粉
8.5

鸡蛋
20

鸡蛋
20

鸡蛋
20

鸡蛋
20

鸡蛋
20

白糖
5

白糖
5

白糖
5

白糖
5

白糖
5

牛奶
20

牛奶
20

牛奶
20

牛奶
20

牛奶
20
午餐
(11:30)
排骨面
排骨
25
排骨面
排骨
25
排骨面
排骨
25
排骨面
排骨
25
排骨面
排骨
25

面粉
75

面粉
75

面粉
75

面粉
75

面粉
75

大葱
5

大葱
5

大葱
5

大葱
5

大葱
5

香菜
5

香菜
5

香菜
5

香菜
5

香菜
5
卤猪肝
猪肝
5
卤猪肝
猪肝
5
卤猪肝
猪肝
5
卤猪肝
猪肝
5
卤猪肝
猪肝
5
午点
(15:00)
沃柑
桔子
260
沃柑
桔子
260
沃柑
桔子
260
沃柑
桔子
260
沃柑
桔子
260

晚餐
(16:30)
米饭
大米
25
米饭
大米
25
米饭
大米
25
米饭
大米
25
米饭
大米
25
肉沫茄子
猪肉
8
肉沫茄子
猪肉
8
肉沫茄子
猪肉
8
肉沫茄子
猪肉
8
肉沫茄子
猪肉
8

茄子
75

茄子
75

茄子
75

茄子
75

茄子
75

菜籽油
5

菜籽油
5

菜籽油
5

菜籽油
5

菜籽油
5

大葱
5

大葱
5

大葱
5

大葱
5

大葱
5
干锅菜花
菜花
75
干锅菜花
菜花
75
干锅菜花
菜花
75
干锅菜花
菜花
75
干锅菜花
菜花
75

大葱
5

大葱
5

大葱
5

大葱
5

大葱
5

芹菜
75

芹菜
75

芹菜
75

芹菜
75

芹菜
75

菜籽油
5

菜籽油
5

菜籽油
5

菜籽油
5

菜籽油
5
虾米紫菜汤
虾米
5
虾米紫菜汤
虾米
5
虾米紫菜汤
虾米
5
虾米紫菜汤
虾米
5
虾米紫菜汤
虾米
5

紫菜
10

紫菜
10

紫菜
10

紫菜
10

紫菜
10

芝麻油
5

芝麻油
5

芝麻油
5

芝麻油
5

芝麻油
5
配餐均龄(岁) 4.03
分食比例均龄组:100% 小班:95% 中班:99% 大班:1 105%
(建议幼儿每天在家饮奶250毫升,以保证钙摄入量)
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本周食谱

日期	早餐	早点	午餐	午点	晚餐
星期一· Mon	时蔬鸡蛋饼水蒸蛋五彩土豆丝暧胃小米粥	酸奶酸奶开心果	珍珠米饭清蒸龙利鱼西红柿炒蛋玉米大骨汤	贝贝南瓜柠檬蜂蜜水	枣花馍鱼香肉丝干煸莲菜条五谷营养粥
星期二· Tues	时蔬鸡蛋饼水蒸蛋五彩土豆丝暧胃小米粥	酸奶酸奶开心果	珍珠米饭清蒸龙利鱼西红柿炒蛋玉米大骨汤	贝贝南瓜柠檬蜂蜜水	枣花馍鱼香肉丝干煸莲菜条五谷营养粥
星期三· Wen	时蔬鸡蛋饼水蒸蛋五彩土豆丝暧胃小米粥	酸奶酸奶开心果	珍珠米饭清蒸龙利鱼西红柿炒蛋玉米大骨汤	贝贝南瓜柠檬蜂蜜水	枣花馍鱼香肉丝干煸莲菜条五谷营养粥
星期四· Thur	时蔬鸡蛋饼水蒸蛋五彩土豆丝暧胃小米粥	酸奶酸奶开心果	珍珠米饭清蒸龙利鱼西红柿炒蛋玉米大骨汤	贝贝南瓜柠檬蜂蜜水	枣花馍鱼香肉丝干煸莲菜条五谷营养粥
星期五· Fri	时蔬鸡蛋饼水蒸蛋五彩土豆丝暧胃小米粥	酸奶酸奶开心果	珍珠米饭清蒸龙利鱼西红柿炒蛋玉米大骨汤	贝贝南瓜柠檬蜂蜜水	枣花馍鱼香肉丝干煸莲菜条五谷营养粥

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顶部

底部

	早餐	早点	午餐	午点	晚餐
星期一	牛奶鸡蛋	苹果橙子	西来花炒虾仁糖醋排骨	纯牛奶蒸梨盏	豆腐炒青菜血糯米饭
星期二	牛奶鸡蛋	苹果橙子	西来花炒虾仁糖醋排骨	纯牛奶蒸梨盏	豆腐炒青菜血糯米饭
星期三	牛奶鸡蛋	苹果橙子	西来花炒虾仁糖醋排骨	纯牛奶蒸梨盏	豆腐炒青菜血糯米饭
星期四	牛奶鸡蛋	苹果橙子	西来花炒虾仁糖醋排骨	纯牛奶蒸梨盏	豆腐炒青菜血糯米饭
星期五	牛奶鸡蛋	苹果橙子	西来花炒虾仁糖醋排骨	纯牛奶蒸梨盏	豆腐炒青菜血糯米饭

	早餐	午餐	晚餐	点心	加餐
星期一	牛奶提拉米苏	金枪鱼、三明治全麦面包	豆腐炒青菜糙米饭	苹果橙子	水果小蛋糕
星期二	牛奶提拉米苏	金枪鱼、三明治全麦面包	豆腐炒青菜糙米饭	苹果橙子	水果小蛋糕
星期三	牛奶提拉米苏	金枪鱼、三明治全麦面包	豆腐炒青菜糙米饭	苹果橙子	水果小蛋糕

	早餐	午餐	晚餐	点心	加餐
星期四	牛奶提拉米苏	金枪鱼、三明治全麦面包	豆腐炒青菜糙米饭	苹果橙子	水果小蛋糕
星期五	牛奶提拉米苏	金枪鱼、三明治全麦面包	豆腐炒青菜糙米饭	苹果橙子	水果小蛋糕