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秋季养生


秋高气爽的气候
让人食欲大增
胃口大开
大家开始寻求各种美味佳肴
“进补”成为了不少人秋季餐桌的主题

饮食三“宜”


统养生观点认为,秋季饮食应从“养阳”转向“养阴”,而陈超刚教授表示,秋季进补务必结合个人体质和当地环境气候,按照平衡膳食的基本原则,牢记“三宜八忌”。


1. 宜清淡膳食
烹调食物时,遵循“少油、少盐”的原则,可减少发生高血脂、高血压和肥胖的风险。
2. 宜常吃蔬果
中医食疗认为秋季应“减辛增酸”。“辛”是指辛辣刺激性食物,应该严格控制,而“酸”是指各类有含有酸性成分的水果。

饮食八“忌”


勿吃油腻和重口味食物
秋天普遍比较干燥,应减少油腻和辛辣食物的摄入,特别是要控制麻辣火锅。
勿在打火锅时只吃肉
有些人认为,大块吃肉就是生活质量的进步,于是,经常选择打火锅,牛肉、羊肉、兔肉,各类肉类食物齐上阵。

养生的要点


秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。
——《黄帝内经•四气调神大论》

秋三月是8、9、10三个月,碧空如洗,作物成熟,天高风清气凉,山川清肃景净,气候逐渐转寒,阳气渐收,阴气渐长,所以人体也应该收敛神气,使气血充足。

养生的要点


《老老恒言》曰:“每日时至午,阳气渐消,少息以养阳;时至子,阳气渐长,熟睡所以养阴”。
《千金要方》“凡人卧,春夏向东,秋冬向南”,指的是睡觉时秋冬季节头面部朝向南方。

日常生活起居,首先要保证充足的睡眠。睡眠充足才能快速赶走疲劳,保持充沛的精力,以缓“秋乏”,达到养生的目的。

秋季
既是宜添营养滋补之季
亦是疾病易发“多事之秋”
由于现代人生活作息
饮食结构和疾病种类

E
N
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