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你们知道今天是什么特别的日子吗?
我知道,今天端午节,是我们中国的传统节日。
你们知道端午节的由来和习俗吗?
我知道,是为了纪念古代的诗人屈原。
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端午节
-放假通知-
亲爱的员工及各位同学朋友们:
根据国家法定假日安排,2023年端午节放假安排通知如下:
6月22日(星期四)至6月24日(星期六)放假,共3天。6月25日(星期日)正常开课。
一
二
三
四
五
六
日
19
20
21
休
22
休
23
休
24
25
值此端午来临之际,九鲸公司祝愿您和家人端午安康,阖家欢乐!
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一下去了八十八,剩下小二遭火灾。
(打一节日食品)
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答:粽子。
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端午节起源
每年农历五月初五为端午节,又称端阳节、五月节、五日节,是中国传统节日。在春秋之前端午节是祛病防疫的节日,后因爱国诗人屈原在此日殉国明志而演变成中国汉族人民祭奠屈原 以及缅怀华夏民族高洁情怀的节日。端午节吃粽子、赛龙舟、喝雄黄酒,悬艾叶菖蒲、挂荷包和拴五色丝线,已成为国人普遍行为。
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向上滑动查看猪肉粽子的做法
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配料:
圆糯酌量、五花猪肉300公克、盐1/3匙、粽叶及水草绳适量、酱油1/3碗、米酒、味精各少量
做法:
1、猪肉切成5公分条,用酱油、米酒、味精浸泡一夜;
2、糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀,停置10分钟后再拌到均匀为止;
3、粽叶2张背背相对,由叶蒂1/4处折成一直角匙状,取约2匙米铺在叶匙内,肉条直放其中
4、再铺2匙米盖满肉条,托叶匙的手要保持开头,配合另一手的动作;
5、将粽叶剩余部分由米末处折盖上去在折处把两边的角折好。
6、粽身由托叶的手全部握住,中一手将盖叶部分捏合折下;
7、用草绳将折叶处绕紧扎好,再绕扎整个粽身;
8、粽子全部包好后放在大锅中,放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时,熄火焖1小时。
主要营养成分:
蛋白质80g,脂肪170g,醣类463g,钠3930mg,胆固醇210mg,热量3790cal
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