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“腊”本义是“干肉”，也指一种肉类食物的处理方法,是指把肉类以盐或酱腌渍后,再放于通风处风干。年尾十二月被称为“腊月”,这时的天气云量较少,且少雨干燥，吹西北季候风，肉类不易变质且蚊虫不多，最适合风干制作腊味。腊月已近年,为过年腊制年肴。小朋友们通过品尝“腊味”,感受冬天的时令特点。
“腊”本义是“干肉”，也指一种肉类食物的处理方法,是指把肉类以盐或酱腌渍后,再放于通风处风干。年尾十二月被称为“腊月”,这时的天气云量较少,且少雨干燥，吹西北季候风，肉类不易变质且蚊虫不多，最适合风干制作腊味。腊月已近年,为过年腊制年肴。小朋友们通过品尝“腊味”,感受冬天的时令特点。
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冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年"的讲法。
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“大寒”是二十四节气中的最后一个节气。每年公历1月20日前后，即为大寒。大寒节气到来,天气已经冷到了极点，但也正因为这样,大地就要慢慢地开始回春,大寒节气过后，我们就能感到丝丝暖意了。
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设计师 | 郭然好
文案 | 请替换
排版设计 | 郭然好
摄影图片 | 来源于网络
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“大寒”是二十四节气中的最后一个节气。每年公历1月20日前后,即为大寒。大寒节气到来,天气已经冷到了极点，但也正因为这样,大地就要慢慢地开始回春,大寒节气过后,我们就能感到丝丝暖意了。
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大寒·节气
大寒，是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑;太阳黄经达300;于每年公历1月20-21日交节。大寒同小寒一样，都是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。大寒节气处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是一年中最寒冷的时节。
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二候・征鹤厉疾
征鸟是指鹰隼等远飞之鸟,天越寒冷,它们越是厉猛,盘旋空中,猎食御寒。“大寒”是二十四节气中的最后一个节气。每年公历1月20日前后,即为大寒。大寒节气到来,天气已经冷到了极点,但也正因为这样,大地就要慢慢地开始回春,大寒节气过后,我们就能感到丝丝暖意了。
大寒迎春来
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冬深春不远
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食糯
在大寒节气的这天,古人流行吃糯米制作的食物。糯米有益气温补的功效,大寒又是一年中极冷的一个节气，所以在民间有大寒吃糯米的匀俗。大寒来临前,家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭,以迎接传统节气中最冷的-天。糯米味甘、性温，食之具有御寒滋补功效。
品“腊味”
“腊”本义是“干肉”，也指一种肉类食物的处理方法,是指把肉类以盐或酱腌渍后，再放于通风处风干。年尾十二月被称为“腊月”，这时的天气云量较少，且少雨干燥,吹西北季候风,肉类不易变质且蚊虫不多，最适合风干制作腊味。腊月已近年,为过年腊制年肴。小朋友们通过品尝“腊味”,感受冬天的时令特点。
买芝麻秸
旧时,大寒时节的街上,还常有人争相购买芝麻秸，因为“芝麻开花节节高”。除夕夜,人们将芝麻秸洒在行走之外的路上,供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”
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END
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壹
一候・鸡始乳
寒冬走到尽头，母鸡已经提前感知到春天的气息,开始孵小鸡，孕育新生命。“大寒”是二十四节气中的最后一个节气。每年公历1月20日前后,即为大寒。大寒节气到来,天气已经冷到了极点,但也正因为这样,大地就要慢慢地开始回春,大寒节气过后,我们就能感到丝丝暖意了。
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大寒迎春来
风有信，如期而来
花不误，迎风盛开
岁岁又年年
大寒迎春来
“大寒”是二十四节气中的最后一个节气。每年公历1月20日前后，即为大寒。大寒节气到来,天气已经冷到了极点，但也正因为这样,大地就要慢慢地开始回春,大寒节气过后，我们就能感到丝丝暖意了。
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叁
三候・水泽腹坚
湖泽里的水冻至中央,冰面最为坚实。寒至极处，坚冰深处春水生。
“大寒”是二十四节气中的最后一个节气。每年公历1月20日前后，即为大寒。大寒节气到来,天气已经冷到了极点,但也正因为这样,大地就要慢慢地开始回春,大寒节气过后,我们就能感到丝丝暖意了。
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花发从南早，江流向北宽。
故交参盛府，新角耸危冠。
楚剑期终割，隋珠惜未弹。
酒醒愁转极，别远泪初干。
愿保乔松质，青青过大寒。
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昼短情长 心守暖阳
在冬至这天，各地合根据当地的饮食习惯准备饺子馄饨汤圆羊汤等食物团圆赛饮。而向来重视祖先文化的中国人在享用美食的同时更不会忘记享祭先祖,所以大家常常结件而行踏着冬至的清赛走进墓园,驻足于久未相见的亲人墓前，送上一束鲜花,摆几道亲人爱吃的美食,点燃几缕供香以寄长久的思念。
昼短情长 心守暖阳
在冬至这天，各地合根据当地的饮食习惯准备饺子馄饨汤圆羊汤等食物团圆赛饮。而向来重视祖先文化的中国人在享用美食的同时更不会忘记享祭先祖,所以大家常常结件而行踏着冬至的清赛走进墓园,驻足于久未相见的亲人墓前，送上一束鲜花,摆几道亲人爱吃的美食,点燃几缕供香以寄长久的思念。
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