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“大寒”是二十四节气中的最后一个节气。每年公历1月20日前后,即为大寒。大寒节气到来,天气已经冷到了极点,但也正因为这样,大地就要慢慢地开始回春,大寒节气过后,我们就能感到丝丝暖意了。

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大寒传统习俗
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冬深春不远

大寒至


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今
日
大
寒


节气


1月20日
二十四节气
中国传统
风吹腊梅香
大寒日初长
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“大寒”是二十四节气中的最后一个节气。每年公历1月20日前后,即为大寒。大寒节气到来,天气已经冷到了极点,但也正因为这样,大地就要慢慢地开始回春,大寒节气过后,我们就能感到丝丝暖意了。

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大雪三候
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叁
三候・水泽腹坚
湖泽里的水冻至中央,冰面最为坚实。寒至极处,坚冰深处春水生。
“大寒”是二十四节气中的最后一个节气。每年公历1月20日前后,即为大寒。大寒节气到来,天气已经冷到了极点,但也正因为这样,大地就要慢慢地开始回春,大寒节气过后,我们就能感到丝丝暖意了。



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大寒迎春来


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设计师 | 郭然好
文案 | 请替换
排版设计 | 郭然好
摄影图片 | 来源于网络

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“腊”本义是“干肉”,也指一种肉类食物的处理方法,是指把肉类以盐或酱腌渍后,再放于通风处风干。年尾十二月被称为“腊月”,这时的天气云量较少,且少雨干燥,吹西北季候风,肉类不易变质且蚊虫不多,最适合风干制作腊味。腊月已近年,为过年腊制年肴。小朋友们通过品尝“腊味”,感受冬天的时令特点。

“腊”本义是“干肉”,也指一种肉类食物的处理方法,是指把肉类以盐或酱腌渍后,再放于通风处风干。年尾十二月被称为“腊月”,这时的天气云量较少,且少雨干燥,吹西北季候风,肉类不易变质且蚊虫不多,最适合风干制作腊味。腊月已近年,为过年腊制年肴。小朋友们通过品尝“腊味”,感受冬天的时令特点。

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食糯
在大寒节气的这天,古人流行吃糯米制作的食物。糯米有益气温补的功效,大寒又是一年中极冷的一个节气,所以在民间有大寒吃糯米的匀俗。大寒来临前,家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭,以迎接传统节气中最冷的-天。糯米味甘、性温,食之具有御寒滋补功效。

品“腊味”
“腊”本义是“干肉”,也指一种肉类食物的处理方法,是指把肉类以盐或酱腌渍后,再放于通风处风干。年尾十二月被称为“腊月”,这时的天气云量较少,且少雨干燥,吹西北季候风,肉类不易变质且蚊虫不多,最适合风干制作腊味。腊月已近年,为过年腊制年肴。小朋友们通过品尝“腊味”,感受冬天的时令特点。

买芝麻秸
旧时,大寒时节的街上,还常有人争相购买芝麻秸,因为“芝麻开花节节高”。除夕夜,人们将芝麻秸洒在行走之外的路上,供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”

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贰
二候・征鹤厉疾
征鸟是指鹰隼等远飞之鸟,天越寒冷,它们越是厉猛,盘旋空中,猎食御寒。“大寒”是二十四节气中的最后一个节气。每年公历1月20日前后,即为大寒。大寒节气到来,天气已经冷到了极点,但也正因为这样,大地就要慢慢地开始回春,大寒节气过后,我们就能感到丝丝暖意了。


大寒迎春来

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壹
一候・鸡始乳
寒冬走到尽头,母鸡已经提前感知到春天的气息,开始孵小鸡,孕育新生命。“大寒”是二十四节气中的最后一个节气。每年公历1月20日前后,即为大寒。大寒节气到来,天气已经冷到了极点,但也正因为这样,大地就要慢慢地开始回春,大寒节气过后,我们就能感到丝丝暖意了。


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大寒迎春来
风有信,如期而来
花不误,迎风盛开
岁岁又年年
大寒迎春来

“大寒”是二十四节气中的最后一个节气。每年公历1月20日前后,即为大寒。大寒节气到来,天气已经冷到了极点,但也正因为这样,大地就要慢慢地开始回春,大寒节气过后,我们就能感到丝丝暖意了。

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