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“谷雨如丝复似尘,煮瓶浮蜡正尝新”

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2021年4月20日

谷雨,如期而至

谷雨,它是春季最后的一个节气


雨生百谷


在二十四节气中

谷雨是第六个节气

取自“雨生百谷”之意

意味着降雨量逐渐增多

一阵春雨之后

鲜花吐蕊,万物茁壮生长

大地一片生机勃勃



好雨知时节


中国古代将谷雨分为三候

第一候萍始生

第二候鸣鸠拂其羽

第二候为戴胜降于桑

是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长。


谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,此时我们在养生中应道适自然节气的变化,针对其气候特点进行调养。同时由于天气转温,人们的室外活动增加,北方地区的桃花、杏花等开放;杨絮、柳絮四处飞扬。雨生百谷。雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长


谷雨断霜


“清明断雪,谷雨断霜”

谷雨时已至暮春,寒潮天气基本结束

即便低温,也在逐日升高

正是万物生长的大好时节



润物细无声


南方有谷雨摘茶习俗,谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。

传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘些新茶回来泡水饮。


谷雨习俗


食香椿

北方习惯谷雨食香椿,此时的香椿,应时当令。素有“雨前香椿嫩如丝”之说清香爽口,极富营养价值。香椿炒鸡蛋是许多人喜欢的食物。


摘茶

南方有谷雨摘茶习俗,人们会在谷雨这一天采茶,也会泡上一杯香茗细品。传说谷雨茶喝了以后,有清火、明目等功效。


“走谷雨”

是古时一个风俗,这天,青年女子要走村串亲,有的会去近郊走上一圈,寓意亲近自然,让身体强健。在一些地方,曾将谷雨时的河水唤作“桃花水”,传说以之洗浴,可消灾避祸,还要举行射猎等活动庆祝。

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