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一场突如其来的美食之旅
24小时探索
FOOD

01
豉油皇柚皮-POMELO PEEL IN
*SOME SPECIAL DISHES OF SHUNFENG*
对你没有听错，就是柚子皮做的一道菜！把柚子皮的表层削掉，通过复杂的预处理步骤把柚子皮的苦涩味道去掉，然后再烹饪成菜。
美食之旅
FOOD TOUR
可能是因为长时间浸泡过水的原因，这个柚子皮吃起来非常松软，里面的气孔完全吸饱了酱汁，软烂入味，是整家店吃下来我个人最爱的一道~

02
均安拆鱼羹-JUNAN FISH SOUP
*SOME SPECIAL DISHES OF SHUNFENG*
用鱼骨熬出奶白色的汤，煎过的鱼肉拆成小块，再加入丝瓜丝，胡萝卜丝，腐竹丝，木耳丝煮成。
美食之旅
FOOD TOUR
真的巨鲜！一点都没有鱼的腥味。
我本人喝光了一大盆这个拆鱼羹后脑中只有一个念头:均安在哪里？想立刻马上嫁过去！

03
凤城蟹肉炒牛奶-FRIFD MILK WITH
*SOME SPECIAL DISHES OF SHUNFENG*
说实话，这道菜原本是我最期待的！据说蟹肉炒牛奶是顺德的名菜，除了蟹肉，牛奶，蛋白之外，里面还加了腊肉，松仁......
美食之旅
FOOD TOUR
一口下去，确实是以前从来没尝过的味道，而且牛奶和鸡蛋白的比例控制很好，入口滑嫩无比。                    唯一的缺点就是吃多了真的有点腻。~

04
杏坛公平靓正-XINGTAN FAIR AND
*SOME SPECIAL DISHES OF SHUNFENG*
我去的是大良店，藏在一个延年食街的里面，市井气息非常浓厚！我中午去的时候太晚了，两点之后里面的餐厅几乎都不营业了。
美食之旅
FOOD TOUR
我在粥底里面捞到不明物体，刚开始以为是土豆皮，问了服务员才知道是陈皮。广东人真的好爱陈皮，万物皆可放陈皮。

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