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婚宴菜仅仅是口味好还不够,在造型设计上也要标新立异。比如在给凉菜造型时,我们专门制作了很多心形、塔形、鱼形等模具,这样凉菜看上去就更加立体了。 除此之外,我们还利用盐雕模具制作出很多跟婚宴主题相匹配的盘饰,比如公主与白马王子的造型盘饰就特别吸引人。
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【十二月八日步至西村】
——(宋)陆游
腊月风和意已春,时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里,牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物,差科未动是闲人。
今朝佛粥交相馈,更觉江村节物新。
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秋水长天月又盈,无限相思付瑶琴,琴音袅袅思如潮,两处情牵夜夜心。杯中倒影月已碎,把酒临风向青天,月华如霜上眉宇,静夜飞花冷寄心……
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中国古代风韵
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审核|郭小满
排版设计|陈十一
图片|陆大年
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新春闻新声
新年来鸟
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生活中受伤难免,失败跌倒并不可怕,可怕的是因此而一蹶不振,失去了对人生的追求与远大的理想。没有一个人的前进道路是平平稳稳的。
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源远流长的经典诗文
悠悠五千年,承载着中华民族文明,滔滔黄河水,润育着华夏儿女的生息。在这悠悠岁月中,大一班小朋友带来的《声律启蒙》给大家展示了一个民族的伟大文明。
演绎历史的风骨铿锵
最爱喝的水是黄河水,最爱说的话是中国话,最爱写的字是方块字,祖国的强大让我们华夏子孙无比自豪,幸福的生活使我们充满自信,大二班小朋友们骄傲的向全世界大声地说,我骄傲,我是中国娃。
感受千年文字的力量
少年富,则国富,少年强,则中国强。上有天,下有地,中间有贤良。大三班小朋友带来的《中华少年郎》向大家完美诠释了“中华少年敢担当,华夏民族正气扬,今朝唯我少年郎”。
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水墨画作为中国文化和艺术
表现方式的重要表征之一
承载了中国数千年的精神特质
审美内核有些艺术家开始从
传统水墨中汲取营养性
基因转向中国当代水墨创作。
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温暖身心
温暖身心
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深入实践党的十九大精神,围绕中心工作,着力丰富党建载体,着力完善工作机制,着力发挥国有企业党组织的政治核心作用,为国有经济又好又快发展提供坚强政治保证。
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纵然爱你会寂寞了我的所有时光,我依然会守着回忆,在绿肥红瘦的季节里,在清欢浓愁的日子里,倾尽我一世的痴迷。
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天凉,树叶的色变得快,干得快,掉得也快。裸露的大地,深浅不一的展现着土黄,褐黄,黑黄。面点缀着荒草,茬梗,静悄悄的。
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西塞山前白鹭飞
桃花流水鳜鱼肥
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很多同行在设计婚宴菜单时会选择清炒时蔬或白灼时蔬,对于这类菜肴,我建议大家在选料时要慎重,尽量不要选择易出水和易变色的叶类蔬菜。 所以,我比较倾向于推荐炒笋丝、炒木耳、炒山药这种不易出水、不易变色的菜肴。 当然了,小炒海鲜也是同样的道理。
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学习党政精神
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