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01
眼含光芒•手种黄金
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02
最美麦田丰收图
在一片金黄的麦田里,农机手正驾驶收割机开足马力来回穿梭,机械掠过的地方留下一排排整齐的麦茬。切割、剥壳、脱粒,在农机驾驶员的操作下一气呵成,将小麦地收得干干净净,同时将小麦秸杆就地粉碎还田,一片麦收好“丰”景。
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风吹麦成浪
芒种习俗里名气最大的便要属至今尚存的“青梅煮酒”了。在江南地区,梅子次第成熟,但酸涩的滋味却令人难以入口。于是妇孺孩童就采摘青梅进行清洗,再加水烹煮至酸味尽除。煮熟的青梅或是入缸加糖腌渍,或是投入黄酒中煮制。在《三国演义》之中,就有青梅煮酒论英雄的情节。
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蝉鸣夏始忙
02
芒种作为农业节气,有着与农业生产密切相关的习俗。从唐朝开始,百姓们逐渐自发组织起名为“安苗”的活动,以祈求风调雨顺、稻谷丰收。在芒种当天,每家居民都用新收割的小麦磨粉和面,然后捏成五谷六畜、瓜果蔬菜的形状,最后用蔬菜汁染上颜色,装在竹箩中作为供品,各家各户相互交换面饼食用。
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蝉鸣夏始忙
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风吹麦成浪
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风吹麦成浪
芒种习俗里名气最大的便要属至今尚存的“青梅煮酒”了。在江南地区,梅子次第成熟,但酸涩的滋味却令人难以入口。于是妇孺孩童就采摘青梅进行清洗,再加水烹煮至酸味尽除。煮熟的青梅或是入缸加糖腌渍,或是投入黄酒中煮制。在《三国演义》之中,就有青梅煮酒论英雄的情节。
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