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节气
小雪
XIAO XUE
节气
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今日立冬
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二十四节气·小雪
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立
案
BEGINNING OF
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PART.01
忙腌菜,过年正好吃
南京有谚语:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪之后家家户户开始腌制、风干各种蔬菜,包括白菜、萝卜以及鸡鸭鱼肉等,以备过冬食用。杭州人往往也会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。
PART.02
十月朝,糍粑碌碌烧
“碌碌烧”是非常形象的客家语言,"碌",是像车辘那样滚动,意思指用筷子卷起糯米粉团像车辘那样前后上下左右四周滚动,粘上芝麻花生沙糖烧即是热气腾腾。吃糍粑一要热,二要玩,三要斗比较,才最有农家乐趣。
PART.03
刨汤肉,美味迎新年
“小雪杀猪,大雪宰羊。”包头农村的风俗习惯是每到小雪、大雪两个节气,村民们便开始杀猪宰羊准备年货。杀了猪,东家要用腌酸菜、卤豆腐、宽粉条、沙土豆做一锅猪烩菜,略备薄酒,邀请四邻寓意团结、和睦、万事兴旺。
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END
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大寒迎雪至·岁暮归家时
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01
早睡早起,睡前泡脚
小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力首先,要保证充足的睡眠,最好不要迟于23点休息每晚适度泡脚,能刺激足底穴位,或者抽空做做暖脚揉,增加腰腿部力量,促进下肢血液循环,防止冻伤,并能提高机体抗寒能力。
02
助阳去燥,补养肾气
小雪节气应当遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”的原则,既不宜生冷,也不宜燥热,最宜食用滋阴潜阳、热量较高的食物,如腰果、山药、芡实、核桃、花生等。同时,还要注意多吃富含维生素C的蔬果,如胡萝卜、辣椒、土豆等蔬菜以及苹果等水果。
03
运动微汗,切莫受凉
小雪时节,气温偏低,阳气闭藏,当减少运动。然少动并非不运动,而是动中有静,静中有动,动静结合。运动养生当以温和的有氧运动为主。如八段锦、太极拳、易筋经、散步等,并可以适当伸展扩胸等。
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小雪的由来
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小雪节气养生
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中\国\传\统\二\十\四\节\气
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传统习俗
大寒迎年
大寒是二十四节气中的最后一个,过寸大寒又立春,即迎来新一年的节气轮回。所谓“大寒迎年”,就是大寒至农历新年这段时间,民间会有一系列活动,归纳起来至少有十大风俗,分别是:“食糯”、“纵饮”、"做牙”“扫尘”、“糊窗”、“腊味”、“赶婚”、“趁堆”、“洗浴”、“贴年红”等。
传统习俗
蒸煮糯米饭
如今在广东,常见这样的情景:大寒来临前;家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭,拌入腊味、虾米、干鱿鱼。冬菇等, 以迎接传统节气中最冷的一天。
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小雪节气的特征
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节气
节气·小雪
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一侯 | 鸡乳
寒冬走到尽头,母鸡已经提前感知到春天的气息,开始孵小鸡,孕育新生命。
二侯 | 候鸟厉疾
征鸟是指鹰隼等远’飞之鸟,天越寒冷,它们越是厉猛,盘旋空中,猎食御寒。
三侯 | 水泽腹坚
湖泽里的水冻至中央,冰面最为坚实。寒至极处,坚冰深处春水生。
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中国传统二十四节气
THE 24 SOLAR TERMS
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