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美味纷呈
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餐饮文化
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美味时刻
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那是一个星期五下午的第一节课,我们班举办“美食大会”。我刚到教学楼的楼下,迎面就飘来一股美食的香味,这一定是从我们班散发出来的吧!我看到大家都嘻嘻哈哈地坐在自己的座位上,每个人的桌子上都放着一些大大小小的盒子。
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具体制作步骤:
●准备洋葱,鸡腿(鸡胸脯),鸡蛋,生抽,糖 料酒
●鸡腿剔骨,切成块,洋葱切成丝,鸡蛋打散备用。
●锅中倒油,下洋葱丝炒出香味,然后放鸡腿肉,加入2勺料酒、1勺糖(有味淋的可以直接用)翻炒5分钟,再加3勺生抽,翻炒均匀。
●炒到汤汁变少,淋入鸡蛋液,等到鸡蛋液凝固就可以关火啦,然后铺在米饭上就完成了。
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