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莲花公园煎蟹
姜母鸭和煎蟹是来厦门一定要吃的地方特色菜,恰好这两种美食都是莲花公园煎蟹做得最好的当家招牌菜!建议去位于莲花公园的总店,店大排队快,人均120元左右,就能吃到各种新鲜海味。
环境:在一个非常有热闹气息小吃街,老板非常热情,内置干净文艺。
人均消费:24元
必点单品:姜母鸭、煎蟹、秘制旺螺
姜母鸭
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姜母鸭和煎蟹是来厦门一定要吃的地方特色菜,恰好这两种美食都是莲花公园煎蟹做得最好的当家招牌菜!
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姜母鸭和煎蟹是来厦门一定要吃的地方特色菜,恰好这两种美食都是莲花公园煎蟹做得最好的当家招牌菜!
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制作步骤
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制作方法
1.大米洗净之后,倒入的水浸泡30分钟,
2.虾仁解冻,洗净,去虾线,放盐、生抽、油、胡椒粉、生姜搅拌均匀腌制。
适用人群
1.适合作用人群,胃口不太好的人使用
功效
保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;
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ID:56570
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门店名称
XXXXXX餐厅
门店地址
XX市XX区XXX路XXX-XXX号XXXX
门店电话
175xxxxxxxxx
营业时间
周一至周日10:00-22:00
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准备200克新鲜荠菜(荠菜一定要非常新鲜,叶片翠绿,没有干枯和发蔫),准备2块豆腐,准备一勺胡椒粉,若干食盐,味道鲜少许,清水1500毫升左右,一小勺鸡精,若干小葱。
第一步
200克新鲜荠菜全部洗净,掐掉荠菜根部和黄叶,荠菜需要反复清洗,荠菜需要用热水烫20秒,荠菜冷水冲洗切成小段备用。
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做法步骤
01
鲤鱼一条,让商家给处理好了,反复冲洗几次,控净水分。
02
鱼表面薄溥的拍点面粉,小火两面煎的金黄。
03
将鱼推至靠边,加入调料爆出香味。
04
出锅装盘,撒上香菜就OK了超大哦。
ID:47381
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荠菜
春季一到,又是一年最适合吃野菜的季节,因为这几天雨水非常充沛,加上春季开始转暖,很适合野菜的快速生长,本身野菜生长力非常旺盛,野菜品种超级多,苦菜,清明菜和灰灰菜,还有一种小时候特别爱吃的野菜⸺荠菜
荠菜de做法
不仅仅可以用来包饺子馅,荠菜既可以炒鸡蛋,还可以用来煮汤喝,营养价值不低,常吃滋补肝肾,还可以保护眼睛,对肝脏健康有一定帮助。它是天然的“护肝菜”,做法特简单,养肝护肝,肝脏越来越健康。
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餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做养成生活中珍惜粮食、历行节约反对浪费的习惯,而不要只是一场行动。不只是在餐厅吃饭打包,而是按需点菜,在食堂按需打饭,在家按需做早餐。
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