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做法步骤
01
鲤鱼一条,让商家给处理好了,反复冲洗几次,控净水分。
02
鱼表面薄溥的拍点面粉,小火两面煎的金黄。
03
将鱼推至靠边,加入调料爆出香味。
04
出锅装盘,撒上香菜就OK了超大哦。
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宫保鸡丁的制作方法
1
准备食材
鸡胸肉、花生、食用油、花椒、辣椒面、大葱、淀粉、糖、盐、酱油、料酒、姜、大蒜
2
制作步骤
将花生泡温水中二十分钟以上,把花生皮剥掉去水,将鸡胸肉切小块后用酱油,淀粉和料酒腌制二十分钟.用酱油,糖,淀粉和料酒勾芡搅匀备用。锅中下适量食用油,开火后放入花生米炸至微黄捞起。加入腌制好的鸡胸肉,炒至六分熟捞起...
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