北方由于气候、地理的影响，一直以来就是我国小麦、玉米、大豆、谷子、高粱、薯类等粮食的主产区。除此之外，东北地区还盛产稻米。与南方的稻米不同，东北出产的稻米为粳米，煮完之后粘性、油性大，与南方籼米熬出来的粥相比更绵软粘稠。

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腊八节，俗称“腊八” ，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。

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过了腊八就是年

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过了腊八就是年

腊八节,即每年农历十二月初八,在我国北方有“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说过腊八意味着拉开了过年的序幕。哼着哼着,似乎腊八节的味道更浓了!每到腊八节北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提,腊八节是典型的北方节日。

过了腊八就是年

腊八节,即每年农历十二月初八,在我国北方有“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说过腊八意味着拉开了过年的序幕。哼着哼着,似乎腊八节的味道更浓了!每到腊八节北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提,腊八节是典型的北方节日。

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农历十二月初八

民间称为腊八,又叫腊八节

民谣里这样说:

“小孩儿小孩儿你别馋，

过了腊八就是年。”

哼着哼着,似乎腊八节的味道更浓了!

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“腊”字含义

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故乡腊八节的回忆

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迎腊八

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传承千年的温暖节日

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岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁.

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北方的粥，大多以五谷杂粮和薯类为主。但在部分西北及中原地区，传统意义上的腊八粥则是用羊排、猪肉或羊肉臊子等熬制而成的。

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腊八节—中国传统的节日

相传，在古印度北部，即尼泊尔南部，迦毗罗卫国有个净饭王，他有个儿子叫乔答摩·悉达多，年轻时就痛感人世生、老、病、死的各种苦恼，发觉社会生活徒劳无益，并对婆罗门教的神权极为不满，于是，在他29岁那年，合弃王族的豪华生活，出家修道，学练瑜珈，苦行6年，大约在公元前525年，一天，他在佛陀伽耶一株菩提树下，彻悟成道，并创立了佛教。

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【十二月八日步至西村】

——(宋)陆游

腊月风和意已春，时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物，差科未动是闲人。
今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。

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小孩小孩你别馋

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过

了

腊

八

就

是

年

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了

腊

八

就

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年

腊八节，即每年农历十二月初八,在我国北方有"小孩小孩你别馋,过了腊八就是年"之说过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥。

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腊八节

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各地美味的八宝粥

喝腊八粥，过中国人自己的狂欢节！

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农历十二月初八

民间称为腊八,又叫腊八节

民谣里这样说:

“小孩儿小孩儿你别馋，

过了腊八就是年。”

哼着哼着,似乎腊八节的味道更浓了!

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腊八节,即每年农历十二月初八,在我国北方有“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说过腊八意味着拉开了过年的序幕。哼着哼着,似乎腊八节的味道更浓了!每到腊八节北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提,腊八节是典型的北方节日。

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