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餐饮文化

RESTURANT

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餐饮礼仪

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具体制作步骤：

●准备洋葱，鸡腿（鸡胸脯），鸡蛋，生抽，糖 料酒
●鸡腿剔骨，切成块，洋葱切成丝，鸡蛋打散备用。
●锅中倒油，下洋葱丝炒出香味，然后放鸡腿肉，加入2勺料酒、1勺糖(有味淋的可以直接用)翻炒5分钟，再加3勺生抽，翻炒均匀。
●炒到汤汁变少，淋入鸡蛋液，等到鸡蛋液凝固就可以关火啦，然后铺在米饭上就完成了。

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皮呈均匀的枣红色，皮层酥脆、油脂少，肉嫩汁多。一块脆皮入口，有个小人已经在心尖上载歌载舞了，啦啦啦啦~

一桌十余人，都被饿魔附体，风卷残云般吃了一桌好饭。除了脆皮乳猪和新斗肠粉，烧鹅、各式点心都尽如人意。也许“饿”是最美味的调味剂吧，这一餐我们吃得好满意。

新斗记：尖沙咀亚士厘道29-39号九龙中心大厦

新斗记在香港有好多好多家~

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行业 餐饮美食 奶茶 咖啡 核桃 杏仁 热气 热茶 杯子 直线 错位 红枣

火锅

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巧克力味

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扫码关注

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好吃的冬笋~

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刀叉的礼节

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食材:高粉160g、低粉60g、白糖30g、盐3g、酵母4g、鸡蛋一个、奶粉7g、黄油22g、千岛酱适量、白芝麻适量、葱花适量。做法1、称好面粉，除黄油外所有材料放进面包机中，启动和面程序。2、加入黄油再继续揉面直到拉出筋膜，和好的面团放温暖处发酵，发酵到两倍大。

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NO.01

清而不淡，鲜而不俗

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美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类，蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品。

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奶香蛋糕

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制作方法

1.大米洗净之后，倒入的水浸泡30分钟，

2.虾仁解冻，洗净，去虾线，放盐、生抽、油、胡椒粉、生姜搅拌均匀腌制。

适用人群

1.适合作用人群，胃口不太好的人使用

功效

保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;

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下午茶，从来不只有茶

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Delicacy and love

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不知道自己的食物曾被动过什么手脚的恐慌，在杂食动物中是自然现象，不过我们的味觉、视觉、气味通常足以帮助我们自己确定什么能吃、什么不能吃。然而，现代病菌理论却令我们发觉，它足以将决定权从感官知觉的领域中夺走，放到了实验室里的科学家手中。这意味着：对于什么样的食物是安全的，什么样的食物是不安全的，我们无法依靠自己的感官和知识来决定，而必须听从于“专业人士”的意见。

“事实真相是，你无法杜绝细菌。它们到处都有......而这就是革命性的观点——其中大部分是无害的。”

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咖啡是世界三大饮料之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品咖啡树是属茜草科常乔木，法烘焙而成。

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烧烤，可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。

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红烧肉吃到嘴里嫩嫩的，滑滑的，油而不腻，咸中带甜。

这家米粉店，已经排上了长长的队伍。门前摆着一个长长的烤炉。

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养生必须先养胃，

胃强才能身体壮，

胃弱身体就虚弱，

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NEW

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2020

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倡议书

全体师生：

      一粥一饭，当思来处不易”,半丝半缕恒念物力维艰。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”爱惜粮食是传统的美德，为了节支降耗、杜绝浪费，开展“光盘行动”的活动很有必要，为此，提出倡议如下：

一、从我做起，杜绝浪费

      以“节约粮食”为荣。坚持按量取食，不留剩饭。牢固树立“吃饱是福、浪费可耻”的节约意识，反对浪费粮食。

二、以知为行,广泛参与

      以“宣传节约”为荣。提醒身边的人，积极制止浪费粮食的现象，做勤俭节约的宣传员，向身边的同事宣传节约的好做法、好习惯。

三、以身作则,倡导践行

      以“适量、光盘”为荣。就餐时，吃多少盛多少，主动提出饭量要求，吃完为止，吃饱为好。

      光盘行动,我在行动!

2020年8月31日

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舌尖上的美食

每一道菜

都是家的温度

因地域、物产、气候的不同，造就了西北不同的美味。以下，给大家推荐几种西北美食的做法，喜欢的朋友不妨收藏哦~

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下午咖啡

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