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冬至
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冬至的物候现象


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冬至如大年




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冬至来源
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农历十一月十八
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天文学上把冬至作为冬季的开始,这对于我国多数地区来说,显然偏迟。冬至期间,西北高原平均气温普遍在0℃以下南方地区也只有6℃至8℃左右。

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冬至日 天正寒

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冬至的传统习俗

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冬至吃饺子
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冬天的相聚,是雪花和美丽,冬天的团聚,是温暖很给力,冬天的欢聚,是幸福和美丽,冬天的诗句,是祝你永远健康有活力,冬至快乐。
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关于“数九”的习俗,早起的文字记载见于公元550年南北朝时期,梁朝宗懔所著的《荆楚岁时记》,到现在已经有1445年的历史了!后来到了明代,又在士绅阶层产生与发展起了“画九”、“写九”的习俗,这让数九所反映的暖长寒消的情况进一步形象化——不仅是一项记录天气变化的时间活动科学,也是一项有趣的“熬冬”智能游戏。

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冬至吃饺子
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冬至节,民间历来十分重视,南北各地风俗文化各异,各地的风俗尚未融合普及,很多节日有历史,乏记载,很多古已有之的节俗活动在著作上鲜有记载冬至是四时八节之一。



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冬至如大年


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冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。

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冬至,俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至是农历二十四节气中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。冬至为“冬节”,所以被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
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冬至节,民间历来十分重视,南北各地风俗文化各异,各地的风俗尚未融合普及,很多节日有历史,乏记载,很多古已有之的节俗活动在著作上鲜有记载冬至是四时八节之一。


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冬至日 团圆日

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二

三




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冬至节,民间历来十分重视,南北各地风俗文化各异,各地的风俗尚未融合普及,很多节日有历史,乏记载,很多古已有之的节俗活动在著作上鲜有记载冬至是四时八节之一。


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冬至如大年



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水饺,每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
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冬至日 天正寒
暖阳褪秋末,北风赶初冬
家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天
庭前葱青暂未换,万物伏藏已逢冬
秋尽冬来,寒风料峭,温暖相伴
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冬至包饺子





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中国有“数九寒冬”的说法,从冬至开始数“九”以计算时令。具体计算方法是从冬至日(今公历12月22日前后)算起(冬至日叫“交九”,意味着数九寒天开始),每九天为一“九”,第一个九天叫“一九”,第二个九天叫“二九”,依此类推,一直到“九九”,数满九九八十一天(至公历3月12日前后)便是“出九”(数九结束,出了数九寒天)。
这时冬天已过完,春天来到了。

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E
N
D

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冬至吃饺子
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快乐的冬至
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冬至节,民间历来十分重视,南北各地风俗文化各异,各地的风俗尚未融合普及,很多节日有历史,乏记载,很多古已有之的节活动在著作上鲜有记载冬至是四时八节之一。

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冬至的传统习俗


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今日冬至 · 宜相聚
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浙江台州人好美食,冬至是一年中重要节气,在这一天要做些特色菜肴和食物,然后全家人欢乐地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圆”(擂圆,又叫硬擂圆、翻糙圆)是台州的老传统,擂圆是冬至的重头戏,与平日里吃的汤圆相比,临海人的冬至圆不但内容丰富、形式各异,而且意味深长。

除了经典的甜圆,也有很多家里喜欢咸的冬至圆,咸圆就是在糯米团里放馅,包类似猪肉、豆腐干、冬笋、香菇、红萝卜、白萝卜等细丁,可蒸可煮,鲜香多汁,另有一番滋味。
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