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什么是食品安全?

食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求对人体健康不造成任何急性、亚急性、或者慢性危害。根据食品安全定义,食品安全是食物中有毒、有害物质对人体健康影响公共卫生问题。


无害

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