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儿童食物中毒主要由微生物污染食品引起。最常见的是沙门苘类污染，以肉类、蛋类、乳制品为主;葡萄球菌类污染多为淀粉类，如剩饭、粥、米面、乳酪制品及糖果糕点肉毒杆菌类污染则多见于腐败变质的罐头、火腿、腌肉等食品。
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夏季流感
流慰是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。临床表现主要为发热，患者体温大多在39°C以上，一般持续3~4天或同时伴有流涕、鼻塞咳嗽咽痛头痛全身不适，部分患者伴有消化道症状.
夏季麻疹
麻疹开始时症状像感冒不好区别，但既然叫麻疹肯定是要出皮疹麻疹出疹特点是在发烧3天后，也就是基本在发病的第4天出疹子，为红色斑丘疹(可突出皮肤，摸起来感觉不平)用手指轻轻按压之可以褪色，部分可融合成片但无论皮疹分部多广泛在皮疹之间仍可看到正常的皮肤。疹子出齐后,持续3到4天逐渐消退，整个发病过程可以概括为“烧三天，出珍三天;退热三天”。
夏季水痘
水痘的早期症状也和感冒很相似,让我们不好分辨但水痘患者发热第一天开始，会在发际、耳后、肚脐周围出现皮珍。最初的皮疹为红色斑疹，然后发展为充满透明液体的水疱疹一两天后，透明的液体变浑浊，疱珍出现“凹脐”现象，然后结痂。
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夏
季
预
防
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预防食物中毒
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食物新鲜度很重要
过期变质不食用。
发芽土豆含毒素
千万不要再食用。
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夏
季
预
防
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夏
季
预
防
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上呼吸道感染
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在通常情况下，在食物中毒好发的夏秋李，一定要特殊的注意食品的卫生安全性，尤其是一些隔夜的宿食不要进餐。尽量避免去不卫生的餐馆就餐，不要吃没有彻底加工、不新鲜的食物，尽量少吃腌制、腊制的食物。
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01
手足口病常见症状
本病发病较急，一般是口腔发生痕疹，为红斑基础上出现2~3毫米大小的水，可迅速破溃发生靡烂或溃疡，常见于上聘、颊黏膜、齿龈及舌，会有口腔疼痛可能会影响进食。
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手足口病常见症状
本病发病较急，一般是口腔发生痕疹，为红斑基础上出现2~3毫米大小的水，可迅速破溃发生靡烂或溃疡，常见于上聘、颊黏膜、齿龈及舌，会有口腔疼痛可能会影响进食。
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手足口病常见症状
本病发病较急，一般是口腔发生痕疹，为红斑基础上出现2~3毫米大小的水，可迅速破溃发生靡烂或溃疡，常见于上聘、颊黏膜、齿龈及舌，会有口腔疼痛可能会影响进食。
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胃肠道症状
常见恶心呕吐、腹痛腹泻，上腹部和中腹部的持续性或阵发性绞痛较为常见。如果呕吐严重，呕吐物中也可能有胆汁、血液和黏液。经常先吐后泻，腹泻严重程度不一，大便多为黄色稀便，水样便或黏液便，有些患者会有带血的水样便。
02
神经系统损伤症状
通常在潜伏期结束后出现。症状轻重不一，包括头痛头晕、恶心、呕吐、意识模糊、对外界刺激无反应、语言和行为异常、肌肉抽搐、瘫痪、无法起床和昏迷，分泌出大量的液体，使患者胃肠道的蠕动加快，导致患者出现腹痛腹泻的症状。
03
全身症状
食物中毒可伴有发热、寒战、全身酸痛等全身中毒症状部分患者还可出现荨麻疹,食物中毒后，会产生细菌病毒，引发炎症反应，部分患者可能会出现头晕发热的症状。建议怀疑食物中毒的患者及时去医院就诊，以免耽误病情。
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夏季肠胃疾病常见症状
儿童肠道抵抗力弱，吃了被病菌污染的食物，更容易患肠胃疾病如急性胃肠炎、细菌性腹泻等另外过食，冷饮暴饮暴食也会造成消化功能紊乱常见症状为大便次数增多、腹污，伴有发热、呕吐腹痛等，严重者会出现脱水现象。
夏季肠胃疾病常见症状
儿童肠道抵抗力弱，吃了被病菌污染的食物，更容易患肠胃疾病如急性胃肠炎、细菌性腹泻等另外过食，冷饮暴饮暴食也会造成消化功能紊乱常见症状为大便次数增多、腹污，伴有发热、呕吐腹痛等，严重者会出现脱水现象。
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上呼吸道感染症状
急性病毒性咽炎:临床主要表现为咽部发痒和灼热感，咳嗽少见。流感病毒和腺病毒感染时可有发热和乏力，咽部明显充血、水肿，颔下淋巴结肿痛;腺病毒感染时常常合并眼结膜炎;当有吞咽疼痛时，提示链球菌感染。
上呼吸道感染症状
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食物中毒的原因
第一点，是由于食物被细菌污染，细菌在食物当中繁殖产生毒素，患者吃了这些东西就会引起食物中毒，一般在夏季多发生。
第二点，是由于食物没有清洗干净，含有残留的农药，还有放在家里的农药或者是鼠药不慎服用就会造成食物中毒。
第三点是食物没有彻底的烹饪煮熟，一旦发生食物中毒患者需要及时到正规的医院消化内科就诊，根据病情采取补液补钾，抗炎和对症等方法进行治疗以免耽误病情，使病情加重。
怎么治疗食物中毒
停止继续食用导致食物中毒的食物，必要时送检，明确究竟是哪一类原因所导致的食物中毒。
发生食物中毒之后，要采取各种各样的措施进行催吐，使食物通过呕吐的方式排除到体外，采取人工腹泻的方法，使食物通过肠道尽早排出体外。
尽快将患者送到专业医院进行专业治疗食物中毒除了中毒症状之外，会出现水分的丢失、电解质的紊乱，在纠正中毒的症状的同时，要补充水分、补充电解质，避免低钾血症，或者是休克症状的出现。
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