下午茶中，茶对于人体健康的作用也不可忽视。红茶品性温和、香味醇厚，首先有助于强健骨骼。茶叶中含有丰富的黄酮类物质，可减少妇女患骨质疏松症的危险。

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末伏保健须知

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养生煮茶局

煮茶

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道的出发点是自然，正所谓“人法地，地法天，天法道，道法自然。”古圣先贤仰观天象，俯察地理。因此总结出人应顺从于自然。一切的法则都源于自然。自然的就是对的，自然的就是最好的。以此来求得人与自然的和谐。

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品茶的人

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健

康

饮

食

在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口，不过却是暑日的健康食品。多吃苦味食物。因为热，总喜欢吃冰的糖水，甜点，觉得好入口。但却不知道吸收了更多的热量。

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下午茶是餐饮方式之一，用餐时间介乎午餐和晚餐之间，可以追溯到英国17世纪时期，绵延至今，渐变成现代人休闲习惯。由于下午茶并不是每天的正餐，所以不是每天都会有下午茶。

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中国养生茶文化

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吃三肉

〈盐水鸭〉 水鸭,去水

皮白油润地含一块在嘴里，一股鲜香的汁水在味蕾汩汩流出,简直妙不可言。味甘性凉的鸭子，又热又燥的日子，多吃几块,可除秋燥,还能贴秋膘。

〈羊肉〉 伏羊,扶阳

煮羊肉时,他们喜欢加入生姜、花椒的热香料,可以发解身体上因喝冷饮、吹空调而积聚的寒气。吃得全身大汗淋漓,还可驱走五脏积热，有很好的温补脾胃的作用。

〈鱼肉〉 易消化,强心志

煮羊肉时,他们喜欢加入生姜、花椒的热香料,可以发解身体上因喝冷饮、吹空调而积聚的寒气。吃得全身大汗淋漓，还可驱走五脏积热，有很好的温补脾胃的作用。

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茶艺包括“四要”“三法”，“四要”为精茶、真水、活火、妙器，“三法”为制茶法、烹茶法、佐茶法。

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茶艺包括“四要”“三法”，“四要”为精茶、真水、活火、妙器，“三法”为制茶法、烹茶法、佐茶法。

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设计师|杨辉

文案|请替换

排版设计|杨辉

摄影图片|来源于网络

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03

PART

茶礼仪

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饭后一杯茶

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下午咖啡

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皮呈均匀的枣红色，皮层酥脆、油脂少，肉嫩汁多。一块脆皮入口，有个小人已经在心尖上载歌载舞了，啦啦啦啦~

一桌十余人，都被饿魔附体，风卷残云般吃了一桌好饭。除了脆皮乳猪和新斗肠粉，烧鹅、各式点心都尽如人意。也许“饿”是最美味的调味剂吧，这一餐我们吃得好满意。

新斗记：尖沙咀亚士厘道29-39号九龙中心大厦

新斗记在香港有好多好多家~

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茶，本是一种解渴的饮料，泡茶本也是一件很简单的事情，是人，赋予了茶不一样的意义。焚香、更衣、打坐、醒茶、洗茶、煮水、烹茶、品茶。正是这种仪式感，让茶道从唐朝开始流行，兴盛至今。当下之茶，怎一个乱花渐欲迷人眼可以形容，茶江湖变得朦胧纷扰。迷失了味道的茶，正在异化，逐渐成为一种时髦的演艺行为和廉价的名利途径。吃茶，也俨然成为了一门装腔作势、哗众取宠、沽名钓誉、急功近利的显学……

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经典的英式下午茶由点心和茶组成。点心一般装在一个三层的银色托盘里，从下到上分别为三明治、英式小松饼、芝士蛋糕和水果塔。吃时的顺序一般是由下到上、由咸到甜。据说，这和正餐中从主菜到甜食的顺序是一样的。

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INTRODUCTION TO TEA CULTURE

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奶香花卷

01

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末

伏

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问余经曾无再说。何故波若诸部无量。答佛经无量。来汉地者盖不足言。但今唯见波若多部未见余经多耳。而今且论波若多部者。众生入道要由波若。所以者何。

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品茶礼仪

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节日 重阳节 单图样式 线框 圆角 菊花 秋菊 茶具 茶杯 饮酒 赏花 赏菊 小黄花