食物中毒的症状

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食物中毒的原因

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预防食物中毒

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预防食物中毒

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学会勤洗手

保持手卫生

讲卫生从勤洗手开始

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感冒，是每个季节都会见到的“小病”，然而夏天炎热的气候给这看似不起眼的小病又添几分不适，夏季天气炎热，空调、电风扇使用频率高，生冷、油腻食物进食多，如果不注意很容易发生感冒本文带你了解夏季感冒，科普预防知识。

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结语

夏天天气炎热，很多人都会图一时之快，吃冰镇食品长时间吹空调等，感冒的发病率高也就成了自然而然的事。虽然这是一种小病，大多可以自愈，但是如果不注意调养，不但不会如愿自愈，反而会越来越严重小病拖成大病。特别是有些食物，在这个特殊时期一定要忌口，如西瓜、糖果、酒、咸菜、辣椒等最好等感冒痊愈了再吃。

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流行病学特征

01

潜伏期

肺炎支原体肺炎的潜伏期在1-3周左右，潜伏期内至症状缓解数周，均有传染性。

02

传播途径

它不属于我国法定传染病，但具有传染性，主要传染源为肺炎支原体肺炎患者，主要经过飞沫传播和直接接触传播。

03

易感人群

各年龄段人群普遍易感，儿童是高风险人群尤其多见于5岁以上儿童，今年发病有低龄化趋势。

04

高发季节

肺炎支原体感染全年散发，秋冬季常出现发病高峰。

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01

胃肠道症状

常见恶心呕吐、腹痛腹泻，上腹部和中腹部的持续性或阵发性绞痛较为常见。如果呕吐严重，呕吐物中也可能有胆汁、血液和黏液。经常先吐后泻，腹泻严重程度不一，大便多为黄色稀便，水样便或黏液便，有些患者会有带血的水样便。

02

神经系统损伤症状

通常在潜伏期结束后出现。症状轻重不一，包括头痛头晕、恶心、呕吐、意识模糊、对外界刺激无反应、语言和行为异常、肌肉抽搐、瘫痪、无法起床和昏迷，分泌出大量的液体，使患者胃肠道的蠕动加快，导致患者出现腹痛腹泻的症状。

03

全身症状

食物中毒可伴有发热、寒战、全身酸痛等全身中毒症状部分患者还可出现荨麻疹,食物中毒后，会产生细菌病毒，引发炎症反应，部分患者可能会出现头晕发热的症状。建议怀疑食物中毒的患者及时去医院就诊，以免耽误病情。

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食物新鲜度很重要

过期变质不食用。

发芽土豆含毒素

千万不要再食用。

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儿童夏季健康

饮食科普课堂

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预防夏季感冒

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预防手足口病

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夏季疾病预防

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上呼吸道感染症状

急性病毒性咽炎:临床主要表现为咽部发痒和灼热感，咳嗽少见。流感病毒和腺病毒感染时可有发热和乏力，咽部明显充血、水肿，颔下淋巴结肿痛;腺病毒感染时常常合并眼结膜炎;当有吞咽疼痛时，提示链球菌感染。

上呼吸道感染症状

急性病毒性咽炎:临床主要表现为咽部发痒和灼热感，咳嗽少见。流感病毒和腺病毒感染时可有发热和乏力，咽部明显充血、水肿，颔下淋巴结肿痛;腺病毒感染时常常合并眼结膜炎;当有吞咽疼痛时，提示链球菌感染。

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如何避免食物中毒

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预防食物中毒

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夏季预防传染病

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上呼吸道感染

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夏季肠胃疾病常见症状

儿童肠道抵抗力弱，吃了被病菌污染的食物，更容易患肠胃疾病如急性胃肠炎、细菌性腹泻等另外过食，冷饮暴饮暴食也会造成消化功能紊乱常见症状为大便次数增多、腹污，伴有发热、呕吐腹痛等，严重者会出现脱水现象。

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勤洗手讲卫生

要用流动的水洗手（不建议放一盆水洗）

要让香皂或者洗手液充分揉搓、起泡泡（随便抹上就冲掉？没用的）

每个地方都要洗到位，包括手心、手背、手腕、手指缝，指甲缝，每个角落都不能放过（病菌最爱躲在这些地方）

肥皂泡要彻底冲干净（记得捧水冲洗水龙头哦）

洗手后要用干净的毛巾或者一次性纸巾擦干（湿哒哒的环境有利于细菌继续滋生）

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预防食物中毒的方法

从源头抓起，要在食品购买源头方面要把关，避免由于源头出现问题对食品造成各种污染或者含有某种毒素导致食物中毒在食品储存、加工过程中一定要注意保鲜避免被细菌污染等，尤其在储存过程中要冷冻储存，避免由于天热变质或者蚊虫、鼠害等对食品污染导致中毒。

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夏季感冒吃些什么好

多喝浓汤，少喝清汤

感冒时应该以最少量、浓缩的饮食获取最高热量，如浓汤所含的热量及营养素就比清汤多。或者在豆腐和稀饭上撒点肉松和海苔，蒸蛋时加些香菇丁和肉末。这些都是在少份量食物中增加热量和营养素的方法。

多吃豆腐，少喝牛奶

感冒时选择高品质的蛋白质能增加身体修复能力。高品质的蛋白质包括豆腐、豆浆、蛋类和深海鱼等。但牛奶容易生痰，有些人的乳糖耐受性低，也容易拉肚子不建议以牛奶作为摄取蛋白质的来源。

用果汁代替新鲜水果

流质食物能减少肠胃消化负担。因此，感冒时应该以果汁代替新鲜水果，虽然果汁缺少膳食纤维，但能降低肠胃负担。猕猴桃汁、橙汁等果汁都含有丰富的维生素C且酸酸甜甜的味道能够刺激食欲、有利于去除口中的苦涩味。

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CHILDHOOD DISEASE

夏季预防儿童疾病

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暑热感冒

是因酷热而生，其重要特征是热象突出、因暑热侵袭出现发热、微恶风寒、汗出热不退、心烦、口渴、舌苔黄寺症状。

暑湿感冒

是指在暑湿季节里感受暑湿之邪所导致的感冒，其症状多见发热、食欲不振、胸闷、头身困重，口虽干但饮水不多等。

热伤风

多因内有热又贪凉而导致，出现皇塞、流涕、怕风，也有些患者出现咽痛、咳嗽等，症状相对较轻。

许多人认为夏季感冒威力不大，不用打针吃药，自己就能够扛过去正是因为这种错误的认识，往往忽视病情导致感冒恶化，使小感冒引起并发症。因此，提醒大家热感冒千万不能冷处理，一定要及时治疗，以免衍变其他病症。

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