谷雨时节祛湿气是第一位
随着谷雨后空气中的湿度逐渐加大,会让人体由内到外产生不适反应。中医养生的角度来说,如此潮湿的环境,湿邪容易侵入人体为患,造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况,如若已经患有各类关节疾病,如风湿性关节炎,也容易在该节气诱发。所以谷雨养生要注意祛湿,在饮食上加以配合。
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春分,是春季九十天的中分点。二十四节气之一,每年农历二月十五日前后(公历大约为3月20-21日期间),太阳位于黄经0°(春分点)时。春分这一天太阳直射地球赤道,南北半球季节相反,北半球是春分,在南半球来说就是秋分。春分是伊朗、土耳其、阿富汗、乌兹别克斯坦等国的新年,有着3000年的历史。
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贰
万物生长 静待春光
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清明节
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初春の气息
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谷雨是春季的最后一个节气,这时田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,所以说“春雨贵如油”。这时,中国南方大部分地区东部这时雨水较丰。
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GU YU
雨生百谷·万物更新
摘茶、走谷雨、吃春、赏花
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喝谷雨茶清肝明目
《神农本草》一书就说:雨前茶“久服安心益气……轻身不老”。
谷雨茶,经过雨露的滋润,营养丰富,香气逼人。喝起来口感醇香绵和,对人的身体特别好,通全身不畅之气:以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶习俗,谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康。
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节气
2024/02/19
一夜春雨过,千畦尽成绿
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の
春
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今又雨其谷于水也。
三月中,自雨水后,土膏脉动,
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天点纷林际,
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北方谷雨食香椿习俗,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。
香椿又名椿芽、香椿头,古名栲、虎眼。是香椿树的幼芽。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C,香椿营养及药用价值十分可观,其叶、芽、根、皮和果实均可入药,香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。应提醒注意的是,因鲜香椿中硝酸盐含量较高,在制作食用前应用沸水焯一下后再食用。
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二十四节气
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绿野徘徊月,晴天断续云。
燕飞犹个个,花落已纷纷。
雪入春分省见稀,半开桃李不胜威。
应惭落地梅花识,却作漫天柳絮飞。
万物进入春生阶段,
正是“春飞桃杏开,蝶舞蜜蜂来”的好时节,
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春分吃“春菜”。春菜可以泛指春天里的应时蔬菜,但在广东开平一带,春菜特指当地的一种野苋菜,俗称“春碧蒿”。每逢春分之日,村民们就到田野里采摘春菜。回来后,把春菜与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。俗言“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康”。春分时节吃春菜,寓意全家人身体健康、平平安安、一帆风顺。
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