点击上方蓝字关注我们吧
除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。这年夜饭也叫"合家欢"，是人们极为重视的家庭宴会。
五福临门
主料:
大白菜(白梗) 600克 猪肚 200克 草虾 250克 鱿鱼(鲜) 100克 海参50克 火腿 75克 香菇(鲜) 50克
三阳开泰
主料:
猪肚 300克 鱿鱼(鲜) 100克 鸡腿 200克 猪腿肉 150克
做法:
......
团团圆圆
主料:
糯米 1,000克
做法:
1.将糯米用温水浸泡2小时后，上笼中蒸40分钟;
2. 把糯米饭摊凉，待温热时，打入鸡蛋;
......
年年有余
主料:
黄河鲤鱼1条重约750克
配料:
香菇丝、冬笋丝、葱、姜、蒜各30克、鸡蛋1个
调料:色拉油1000克(约耗100克)、生粉50克、料酒、精盐、味精、老抽各10克、高汤适量
随着时代的变迁，人们对年夜饭菜的做法也是五花八门，但是其宗旨就是饭菜要代表吉祥，象征着新年新气象，新的一年要万事顺利。
扫码关注
扫一扫
更多精彩内容
等你来！
推荐模板
扫码查看帮助
