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近年来，我国大量的生产安全伤亡事故发生在以矿山开采、危险化学品生产、建筑施工、交通运输等为主的高危行业，以及以中小企业为主的制造与加工业等行业。酿成这些事故的一个不可忽视的重要原因，是一些从业人员安全意识淡薄，既缺乏基本的安全法律法规常识与安全知识，又缺乏必要的应急避险能力。
火的危害
1、高温及火焰：高温及火焰烧伤皮膏毛发或更深入的细胞组织，引致死亡。
2、有毒气体：一些物料例如梳化椅垫海绵及发泡料等，在高温下分解释放出有毒气体，导致中毒。
火的形成
燃烧有三个必要条件， 即可燃物、助燃物和点火源，三者缺一不可，否则燃烧就不能继续和发展。当可燃物受热至“点燃温度”便开始燃烧，在助燃物(氧气)不断供应和保持“点燃温度”的条件下，物质会继续燃烧，直至燃料被燃尽为止。
火灾原因
管理不善
物料(例如易燃液体)的储存、搬运和使用不当，电器装置的安装、使用不当(例如电负荷过量)和欠缺保养。疏忽使用机械及欠缺维修，消防设备及装置的使用和保养不当。
火灾预防
1、易燃品的存量和堆放地点须符合规定，并谨慎安排及远离热源或火种。
2、保持工作场地整齐，工完料尽场地清，避免积聚杂物垃圾
火灾扑灭
1、窒息法将燃料与氧气隔绝。即阻止空气流入燃烧区域或用不燃烧的物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭。
2、隔离法减低燃料的供应以组织火势蔓延。即将燃烧物或燃烧物附近的可燃物质隔离或移开，不使火势蔓延而终止其燃烧。从而使火熄灭。
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