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冬至吃饺子
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冬至吃饺子
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冬至(Winter Solstice),又称为“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,是中国农历中一个重要节气,也是中华民族的一个传统节日。冬至是二十四节气中最早制订出的一个,起源于春秋时期;中国古代使用土圭观测太阳,测定出冬至,时间在每年公历的12月21日至23日之间。冬至日时,太阳直射地面位置到达一年的最南端,几乎直射南回归线(南纬23°26)。

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冬至的传统习俗


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冬至(WinterSolstice),俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至是中国农历中一个重要的节气,为二十四节气之首;也是中华民族的一个传统节日。古时漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节,所谓“年终有所归宿”。
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南吃汤圆

在中国,冬至有着悠久的历史和丰富的文化内涵。自古以来,人们便以各种方式庆祝冬至,寄托着对来年丰收和家庭团圆的美好愿望。在北方,人们习惯吃饺子,寓意着“捏冻耳朵”,以驱寒保暖;而在南方,则流行吃汤圆,象征着团圆和完满。这一天,无论身在何处,将人们的心紧紧相连。
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中国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。
《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。
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冬至
12月21日,农历十一月初十

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冬至的物候现象


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冬至的传统习俗

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冬至如大年




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冬至大如年|人间小团圆
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北吃饺子


在中国,冬至有着悠久的历史和丰富的文化内涵。自古以来,人们便以各种方式庆祝冬至,寄托着对来年丰收和家庭团圆的美好愿望。在北方,人们习惯吃饺子,寓意着“捏冻耳朵”,以驱寒保暖;而在南方,则流行吃汤圆,象征着团圆和完满。这一天,无论身在何处,将人们的心紧紧相连。
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一

二

三




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冬至节,民间历来十分重视,南北各地风俗文化各异,各地的风俗尚未融合普及,很多节日有历史,乏记载,很多古已有之的节俗活动在著作上鲜有记载冬至是四时八节之一。


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在中国传统的阴阳五行理论中,冬至是阴阳转化的关键节气。
在十二辟卦为地雷复卦,称为“冬至一阳生”。同时,闰月设置也以冬至为标准(因为冬至总在冬月,冬月建子,为周正农历的第一个月)。

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天文学上把冬至作为冬季的开始,这对于我国多数地区来说,显然偏迟。诗云“西北风袭百草衰,几番寒起一阳来。白天最是时光短,却见金梅竞艳开冬至日是北半球各地一年中白昼最短的一天。所以,有俗话说,“吃了冬至面,一天长一线。”
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贰

冬至物候现象


在中国,冬至有着悠久的历史和丰富的文化内涵。自古以来,人们便以各种方式庆祝冬至,寄托着对来年丰收和家庭团圆的美好愿望。在北方,人们习惯吃饺子,寓意着“捏冻耳朵”,以驱寒保暖;而在南方,则流行吃汤圆,象征着团圆和完满。这一天,无论身在何处,将人们的心紧紧相连。
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冬至包饺子





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冬至节,民间历来十分重视,南北各地风俗文化各异,各地的风俗尚未融合普及,很多节日有历史,乏记载,很多古已有之的节活动在著作上鲜有记载冬至是四时八节之一。

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冬
至
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兼具自然与人文两大内涵
既是二十四节气中
一个重要的节气
也是中国民间的传统节日
素有“冬至大如年”之说

冬至是太阳回返的始点
自冬至起太阳高度回升
白昼逐日增长
冬至时太阳新生
太阳往返运动进入新的循环
所以古人把冬至看作
“大吉之日
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冬至来源
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冬至节,民间历来十分重视,南北各地风俗文化各异,各地的风俗尚未融合普及,很多节日有历史,乏记载,很多古已有之的节俗活动在著作上鲜有记载冬至是四时八节之一。



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和我们一起吃汤圆!
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冬至
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人间·小团圆

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壹

冬至知识


在中国,冬至有着悠久的历史和丰富的文化内涵。自古以来,人们便以各种方式庆祝冬至,寄托着对来年丰收和家庭团圆的美好愿望。在北方,人们习惯吃饺子,寓意着“捏冻耳朵”,以驱寒保暖;而在南方,则流行吃汤圆,象征着团圆和完满。这一天,无论身在何处,将人们的心紧紧相连。
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俗话说,吃了冬至饭,一天长一线,过了冬至后白天的时间越来越长,北方地区在这天要吃饺子因为饺子有消寒之意,至今民间还流传着冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管的民谚


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各地在冬至时有不同的风俗,北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃昆纯的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯,而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。冬至吃饺子还有说是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。

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冬至节,民间历来十分重视,南北各地风俗文化各异,各地的风俗尚未融合普及,很多节日有历史,乏记载,很多古已有之的节活动在著作上鲜有记载冬至是四时八节之一。


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设计师 | 陈十一
文案 | 请替换
排版设计 | 陈十一
摄影图片 | 来源于网络

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