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月饼的介绍

--潮式月饼
潮式月饼又称朥饼,是广东省潮汕地区传统糕类名点,属酥皮类饼食,是中国四大月饼流派之一,常见的潮式月饼(圆形)的主要特点是皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻。
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这是一个标题
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中秋月饼
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月饼种类


绿豆馅月饼
莲蓉蛋黄月饼


绿豆馅月饼
莲蓉蛋黄月饼
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冬去春来,似水如烟
一年中秋在眼前
千岁不够,月色依旧
好时节,愿得年年,常见中秋月。
祝你快乐,不止中秋。

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花好月圆 中秋快乐

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- Festival -
- Autumn festival -
月是故乡明#
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月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。

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中秋
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中/秋/节/快/乐

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月饼种类


绿豆馅月饼
莲蓉蛋黄月饼
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中秋节快乐
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传统节日
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中秋节有许多别称:古时有秋分夕月(拜月)的活动,故称“月夕”或“祭月节”。因节期在八月十五,所以称“八月节”、“八月半”。
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一年中秋在眼前
千岁不够,月色依旧
愿得年年,常见中秋月
祝你快乐,不止中秋

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中
秋
快
乐

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中秋赏月

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祝你快乐,不止今天
-Autumn festival-
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月饼的介绍
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--潮式月饼
五仁月饼是中国传统糕点之一,全国各地都有各自做法的五仁月饼,在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。
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月是故乡明
祝你快乐,不止今天
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月亮冉冉而升,精致的一盘,其实,她是天空中的明眸,肃穆,静寂,不会被那些微弱的声息损害。我看到了,一张渍泪的脸,一团荷的脸,写了纯纯的胸臆,把一种凝思,曝于月的窥看。

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中
秋
快
乐

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中
秋
快
乐

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中秋故事
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月饼种类
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中
秋
节
快
乐
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月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。


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佳节
月是故乡明
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广式月饼


广式月饼是广东省地方特色名点之一,在中国南方地区,特别是广东、广西、海南等地民间中秋节应节食品,是中秋月饼的一个形式,广式月饼口感符合南方人的口味。
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一
中秋节的演变
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为寄托思念故乡
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月饼进化的千年食单

元代《饮膳正要》记载蒸饼包馅技法,明代《酌中志》出现“酥皮饴馅”描述。清代出现直径两尺的“月光饼”,枣泥核桃的馨香飘过紫禁城飞檐。广式莲蓉的光润、苏式酥皮的千层、滇式云腿的咸香,方寸之间折射地域物候差异,小小饼模雕花里刻印着族群记忆密码。
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中秋由来

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中秋由来

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