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食材
准备材料,并将鸡翅洗净沥干,剁成小块,梨去皮后,用挖球器挖成小球(没有挖球器,切块也可以)
制作工艺
油锅姜片爆香,入鸡翅翻炒至表面微黄,调入料酒、生抽、老抽、盐和糖煮开,转小火,加盖煮15分钟左右
食用好处
鸡翅软烂后,倒入梨球(梨球在快出锅时再加入,这样保持梨的清甜脆爽,吃起来别有一番滋味),大火收汁后即可出锅
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ID:55762
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ID:58953
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门店名称
XXXXXX餐厅
门店地址
XX市XX区XXX路XXX-XXX号XXXX
门店电话
175xxxxxxxxx
营业时间
周一至周日10:00-22:00
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ID:58952
蟹粉干捞粉皮
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原价:66¥
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鲍鱼红烧肉
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ID:58954
14蚁币
用鲜嫩的笋干搭配小南国招牌红烧肉,再配以6头鲍鱼,肥而不腻,回味无穷,一定能让您想起小时候的味道!
松鼠桂鱼
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精选原料
花生
红豆
莲子
杏仁
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ID:105358
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