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宫保鸡丁的制作方法
1
准备食材
鸡胸肉、花生、食用油、花椒、辣椒面、大葱、淀粉、糖、盐、酱油、料酒、姜、大蒜
2
制作步骤
将花生泡温水中二十分钟以上,把花生皮剥掉去水,将鸡胸肉切小块后用酱油,淀粉和料酒腌制二十分钟.用酱油,糖,淀粉和料酒勾芡搅匀备用。锅中下适量食用油,开火后放入花生米炸至微黄捞起。加入腌制好的鸡胸肉,炒至六分熟捞起...
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