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传说在旧时,每家都有一位“灶王爷”,负责掌管各家的灶火,被作为一家的保护神而受到崇拜。“灶王爷”在每年腊月二十三、二十四上天向玉皇大帝禀报人间的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此,送灶时,人们在灶王爷像前的桌案上供放糖禁、清水、料豆、林草,其中后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火融化，涂在在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了,多说些甜言蜜语,人们都在腊月二十三祭灶，恭送灶王爷升天。祈求来年平安和财运。

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就像粽子有咸甜之争一样，关于哪天是小年，南方北方一直有争论,有人说腊月廿三是正统,有人说是廿四。其实，最早南方和北方的小年是同一天，都是腊月二十四。到了清朝雍正年间，每年腊月二十三皇帝都要在坤宁宫祀神祭灶。由于皇帝在这一天祭灶,民间就只能推后一天，于是就有了“官三民四”的说法。

而北方一直是政治中心，所以后来民间的小年延续了“官三”的传统，即腊月二十三;而南方离政治中心远小年保留的还是“民四”的传统,所以造成了差异。另外，一些江浙沪地区还会把“除夕前一夜”称为小年，而南京地区则会把正月十五的元宵节称作小年。

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