立冬的传统习俗
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餐饮酒店急招厨师
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立冬
秋风吹尽旧庭柯,黄叶丹枫客里过。
一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多。
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吃饺子
吃饺子
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立冬,是二十四节气中的第十九个节气,也是冬季的第一个节气。每年阳历的11月7日或8日,太阳行至黄经225度,便是立冬的时候了。立,建始也,表示冬季自此开始;冬者,终也,万物收藏也,动物藏身规避寒冷,经过秋收的人们也已将收获收藏入库了。
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很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗,现在仍有一些地方如江浙、闽南一带在冬至这天过节庆贺。另外民间有以冬至日的天气好坏与来到的先后,来预测往后的天气。俗语说:"冬至在月头,要冷在年底;冬至在月尾,要冷在正月;
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立,建始也,是建立、开始的意思;冬是“终了”的意思,有农作物收获后要收藏起来的含意。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”,是季节类节气。四季在一年中交替出现,“四立”标示着四季轮换,反映了物候、气候等多方面变化规律,春生、夏长、秋收、冬藏。
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立冬三候
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吃饺子
吃饺子
吃饺子
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在我国北方地区,过节通常要吃饺子,为什么立冬吃饺子?有一个说法是饺子是来源于“交子之时”。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。
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立冬,二十四节气之一,斗柄指向西北方位,太阳黄经达225°,于每年公历11月7-8日之间交节。立冬是季节类节气,表示自此进入了冬季。立,建始也;冬终也,万物收藏也。冬天季节,阳退阴生,生气闭蓄万物收藏。
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冬天悄悄来啦
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立冬
BEGINNING OF WINTER
冬季开始,万物自此闭藏
二十四节气的十月节令
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立冬代表着冬季的开始,它是中国民间非常重视的季节节点之一,春耕夏耘·秋收冬藏,冬季是享受丰收·休养生息的季节。
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天文学上把冬至作为冬季的开始,这对于我国多数地区来说,显然偏迟。冬至期间,西北高原平均气温普遍在0℃以下南方地区也只有6℃至8℃左右。
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01
一候/水始冰
立冬之日,水始冰,冰寒于水,所以是水与冰的结合,冬寒水结是为伏阴,孟冬始冰,仲冬冰壮,季冬冰盛。
02
二候/地始冰
立冬之日,水始冰,冰寒于水,所以是水与冰的结合,冬寒水结是为伏阴,孟冬始冰,仲冬冰壮,季冬冰盛。
03
三候/雉入大水为蜃
立冬之日,水始冰,冰寒于水,所以是水与冰的结合,冬寒水结是为伏阴,孟冬始冰,仲冬冰壮,季冬冰盛。
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立冬,二十四节气之一,斗柄指向西北方位,太阳黄经达225°,于每年公历11月7-8日之间交节。立冬是季节类节气,表示自此进入了冬季立建始也;冬,终也,万物收藏也。冬天季节阳退阴生,生气闭蓄,万物收藏。在古代我国一些地方会在立冬举行祭祀、饮宴等活动,作为重要的节日来庆贺。
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冬至为二十四节气之一,并且是最重要的节气之一。冬至前是大雪(12月7-9日交节),冬至后是小寒(翌年1月4-6日交节)。
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立 冬
冬始万物藏
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传
统
节
日
冬至阳生春又来
天时人事日相催
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立冬的历史渊源
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立冬的传统习俗
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冬始万物藏
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立冬是冬季的第一个节气,代表冬季的开始,冬三月之始。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”。春种、夏耘、秋收、冬藏,万物在春天萌生,在夏天滋长,在秋天收获,冬天进入休藏状态。
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立冬·吃饺子
在北方地区,有立冬节气吃饺子的习俗,在立冬这天改善一下生活,好吃不过饺子,在北方,立冬的规矩是吃饺子,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。此外,饺子谐音“交子”,意指立冬是秋冬季节之交。
立冬·祭祀
立冬在古代社会是“四时八节”之一,是个非常重要的节日,在部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,以时令佳品向祖灵祭祀,以尽为人子孙的义务和责任,祈求上天赐给来岁的丰年。
立冬·补冬
立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。谚语“立冬补冬,补嘴空”,古时农民劳动了一年,利用立冬这一天要休息,顺便犒赏一家人的辛苦。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。
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立,建始也,是建立、开始的意思;冬是“终了”的意思,有农作物收获后要收藏起来的含意。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”,是季节类节气。四季在一年中交替出现,“四立”标示着四季轮换,反映了物候、气候等多方面变化规律,春生、夏长、秋收、冬藏。
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吃饺子
在我国北方地区,过节通常要吃饺子,为什么立冬吃饺子?有一个说法是饺子是来源于“交子之时”。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。
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